ČORBICA OD SPANAĆA KOJA SE JEDE DO POSLEDNJE KAŠIKE! 🥣 Kremasta, ukusna i puna povrća!

KREMASTA ČORBICA OD SPANAĆA SA POVRĆEM SASTOJCI 60 ml ulja 1 srednja glavica crnog luka 2 srednje šargarepe 2 prstohvata soli 100 ml vode 1 ravna kašika Aleva slatke mlevene paprike Biber na vrh kašičice Beli luk u prahu na vrh kašičice 1 lovorov list 400 ml vode Pirinač (količina nije navedena) 200 g bebi spanaća Za završnu smesu: 1 jaje 100 ml jogurta 2 ravne kašike brašna Malo vrele čorbe PRIPREMA U šerpi zagrejte 60 ml ulja, dodajte sitno iseckanu srednju glavicu crnog luka i dve izrendane srednje šargarepe. Posolite sa dva prstohvata soli i pržite 5 minuta samo na ulju. Nakon toga sipajte 100 ml vode i ostavite povrće da se dinsta još 10 minuta. Dodajte ravnu kašiku Aleva slatke mlevene paprike, biber na vrh kašičice, beli luk u prahu na vrh kašičice i jedan lovorov list. Sve lepo promešajte, pa nalijte sa 400 ml vode. Dodajte pirinač, poklopite šerpu i ostavite da se lagano kuva 15 minuta, kako bi se pirinač lepo skuvao. Zatim dodajte 200 g dobro opranog i iseckanog bebi spanaća. Poklopite i kuvajte još 10 minuta. Dok se spanać kuva, u posebnoj činiji umutite jedno jaje sa 100 ml jogurta i dve ravne kašike brašna. Dobro sjedinite da nema grudvica. Kada se spanać skuva, kutlačom zahvatite malo vrele čorbe, sipajte u mericu, pa postepeno sjedinite sa pripremljenom smesom od jajeta, jogurta i brašna. Brzo mešajte kako bi smesa ostala glatka. Pripremljenu smesu polako sipajte u čorbu, jednom rukom sipajući, a drugom neprestano mešajući. Ostavite da lagano krčka još 10 minuta, zatim sklonite sa ringle i poslužite. Prijatno! ❤️ CREAMY SPINACH SOUP WITH VEGETABLES INGREDIENTS 60 ml oil 1 medium onion 2 medium carrots 2 pinches of salt 100 ml water 1 level tablespoon sweet paprika Black pepper, a small amount on the tip of a teaspoon Garlic powder, a small amount on the tip of a teaspoon 1 bay leaf 400 ml water Rice (quantity not specified) 200 g baby spinach For the finishing mixture: 1 egg 100 ml plain yogurt 2 level tablespoons flour A little hot soup PREPARATION Heat 60 ml of oil in a pot. Add one finely chopped medium onion and two grated medium carrots. Season with two pinches of salt and sauté in the oil for 5 minutes. Pour in 100 ml of water and simmer the vegetables for another 10 minutes. Add one level tablespoon of sweet paprika, a little black pepper, garlic powder and one bay leaf. Mix well, then pour in 400 ml of water. Add the rice, cover the pot and simmer gently for 15 minutes, until the rice is cooked. Add 200 g of thoroughly washed and chopped baby spinach. Cover and cook for another 10 minutes. Meanwhile, whisk one egg with 100 ml of plain yogurt and two level tablespoons of flour until smooth and free of lumps. Take a ladleful of hot soup and gradually mix it into the egg, yogurt and flour mixture, stirring quickly. Slowly pour the mixture back into the soup while stirring continuously. Let the soup simmer gently for another 10 minutes. Remove from the heat and serve warm. Enjoy! ❤️ CREMIGE SPINATSUPPE MIT GEMÜSE ZUTATEN 60 ml Öl 1 mittelgroße Zwiebel 2 mittelgroße Karotten 2 Prisen Salz 100 ml Wasser 1 gestrichener EL edelsüßes Paprikapulver Etwas schwarzer Pfeffer, eine Messerspitze Etwas Knoblauchpulver, eine Messerspitze 1 Lorbeerblatt 400 ml Wasser Reis (Menge nicht angegeben) 200 g Babyspinat Für die Bindung: 1 Ei 100 ml Naturjoghurt 2 gestrichene EL Mehl Etwas heiße Suppe ZUBEREITUNG 60 ml Öl in einem Topf erhitzen. Eine mittelgroße Zwiebel fein hacken und zwei mittelgroße Karotten raspeln. Beides in den Topf geben, mit zwei Prisen Salz würzen und 5 Minuten im Öl anbraten. Anschließend 100 ml Wasser hinzufügen und das Gemüse weitere 10 Minuten dünsten. Einen gestrichenen Esslöffel edelsüßes Paprikapulver, etwas schwarzen Pfeffer, etwas Knoblauchpulver und ein Lorbeerblatt dazugeben. Alles gut verrühren und 400 ml Wasser angießen. Den Reis hinzufügen, den Topf abdecken und 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist. 200 g Babyspinat gründlich waschen, klein schneiden und zur Suppe geben. Abdecken und weitere 10 Minuten kochen. In der Zwischenzeit ein Ei mit 100 ml Naturjoghurt und zwei gestrichenen Esslöffeln Mehl glatt verrühren. Eine Kelle heiße Suppe entnehmen und unter schnellem Rühren nach und nach mit der Ei-Joghurt-Mehl-Mischung verrühren. Die Mischung langsam unter ständigem Rühren in die Suppe gießen. Weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen und warm servieren. Guten Appetit! ❤