Капитан и Кот: Эксплоразавр о здоровом питании

Транскрипт этого подкаста и дополнительная информация о Джорди Симкович и Кевине Хобане доступны на веб-сайте Центра мировой продовольственной политики Университета Дьюка по адресу https://wfpc.sanford.duke.edu/podcast... Келли Браунелл берет интервью у Кевина Хобана и Джорди Симкович, создателей детского шоу для дошкольников на YouTube под названием «Капитан и Кот» (200 000 подписчиков, более 200 миллионов просмотров), о том, как использовать песни и истории, чтобы заинтересовать детей здоровой пищей. Они обсуждают свой новый сериал «Explorasaurus: Здоровая еда и вы», запущенный с эпизода о яблоках SugarBee, снятого в штате Вашингтон, который набрал более 500 000 просмотров, и то, как посещение кооператива семейных ферм, передающихся из поколения в поколение, изменило их представления о «промышленном животноводстве», показав ручной сбор урожая, связи с местным сообществом, а также традиции и передовые технологии. Они рассказывают, как переводят страсть фермеров и научные данные о питании в контент, понятный детям, проводят программу для школ, в рамках которой эпизоды и рабочие листы доставляются в школы вместе с яблоками, а также планируют эпизоды, посвященные сезонным продуктам (включая мандарины Sunkist), чтобы формировать полезные привычки, не осуждая при этом нездоровый выбор.