Последствия стихийных бедствий для цепочек поставок продовольствия.

Транскрипт этого подкаста и дополнительная информация о Бетси Олбрайт доступны на веб-сайте Центра мировой продовольственной политики Университета Дьюка. Норберт Уилсон приглашает эксперта по экологической устойчивости из Университета Дьюка Бетси Олбрайт для обсуждения участившихся стихийных бедствий, связанных с погодой, и их влияния на доступ к продовольствию и продовольственные системы. Олбрайт, специалист в области экологических социальных наук, рассказывает о своих исследованиях того, как сообщества воспринимают риск, переживают стихийные бедствия, адаптируются после них и как распределяются средства на оказание помощи при стихийных бедствиях, уделяя особое внимание вопросам равенства и неравенства на протяжении всего цикла стихийных бедствий. Они рассматривают, как стихийные бедствия усугубляют существующие уязвимости, связанные с богатством, инфраструктурой, загрязнением окружающей среды, землевладением и доверием к правительству, включая примеры маргинализированных сообществ в Центральной Европе, чернокожих сообществ в Северной Каролине и латиноамериканских мигрантов-сельскохозяйственных рабочих, сталкивающихся с препятствиями во время ураганов и наводнений. Олбрайт подчеркивает важность создания устойчивых сообществ до стихийных бедствий за счет укрепления местных продовольственных систем, сетей взаимопомощи, устойчивых центров доступа к продовольствию и переосмысления методов выращивания продуктов питания в условиях участившихся экстремальных осадков и наводнений.