맑은술을 얻으려면 어떻게 할까요?- 필터프레스 여과기 활용법

맑은 술을 얻는 다양한 방법이 있다. 낮은 온도에서 앙금을 가라앉혀 맑은 술을 얻는 방법이 있는가 하면, 광목천으로 서서히 여과하여 맑은 술을 얻기도 한다. 여과의 방법이 둥근 체반에서 시작하여, 광목천, 여과지, 필터, 원심력회전통 등 다양하게 진화해 왔다. 그중에서 여과지 필터로 압착하여 여과하는 장비를 소개한다. 조립하는 방법, 여과지필터 끼우는 법, 펌프 활용하여 맑은 술 얻는 법 등 여과기 운용법을 소개한다. #필터프레스여과기#맑은술#막걸리학교