Перейти к содержимому

Готовим домашний Arctic Roll

Baking On A Budget

0:00 / 0:00

Готовим домашний Arctic Roll

3 294 просмотра · 10 ч назад
Baking On A Budget
59 тыс. подписчиков
3 294 просмотра · 10 ч назад
Вот как приготовить домашний арктический ролл. Я делаю его с домашним мороженым, и это действительно простой, но классический десерт. Вот список ингредиентов и полный рецепт.    • Homemade Ice Cream Recipe - Homemade Vanil...   Для мороженого: 500 мл жирных сливок 1.90 397 мл сгущенного молока 1.00 1 ч. л. ванильного экстракта 0.12 Для бисквита: 80 г пшеничной муки 0.04 1 ч. л. разрыхлителя 0.03 3 яйца 0.57 80 г сахара 0.10 2 ст. л. растительного масла 0.04 100 г джема 0.25 Общая стоимость 3.84 8 порций по 0.48 каждая. Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой противень (примерно 30 см x 20 см). Смешайте яйца и сахар венчиком в течение 4-5 минут, пока тесто не станет светлым и кремообразным. Добавьте масло и взбейте. Просейте муку и разрыхлитель. Вмешайте эту смесь в яично-сахарную массу. Аккуратно распределите тесто по противню. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C / 356°F / газовая отметка 4 в течение 10-15 минут до тех пор, пока пирог не станет твердым и золотистым. Выложите на пергаментную бумагу, сверните вместе с бумагой и оставьте на 5 минут. Подогрейте джем. Разверните пирог и намажьте его джемом. Сформируйте из мороженого цилиндр такой же ширины, как бисквит. Положите его на бисквит и сверните вокруг него. Заверните в пищевую пленку и оставьте в морозилке до полного застывания.