Готовим домашний Arctic Roll
Baking On A Budget
0:00 / 0:00
Готовим домашний Arctic Roll
3 294 просмотра · 10 ч назад
Baking On A Budget
59 тыс. подписчиков
3 294 просмотра · 10 ч назад
Вот как приготовить домашний арктический ролл. Я делаю его с домашним мороженым, и это действительно простой, но классический десерт. Вот список ингредиентов и полный рецепт.
• Homemade Ice Cream Recipe - Homemade Vanil...
Для мороженого:
500 мл жирных сливок 1.90
397 мл сгущенного молока 1.00
1 ч. л. ванильного экстракта 0.12
Для бисквита:
80 г пшеничной муки 0.04
1 ч. л. разрыхлителя 0.03
3 яйца 0.57
80 г сахара 0.10
2 ст. л. растительного масла 0.04
100 г джема 0.25
Общая стоимость 3.84
8 порций по 0.48 каждая.
Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой противень (примерно 30 см x 20 см).
Смешайте яйца и сахар венчиком в течение 4-5 минут, пока тесто не станет светлым и кремообразным.
Добавьте масло и взбейте.
Просейте муку и разрыхлитель.
Вмешайте эту смесь в яично-сахарную массу.
Аккуратно распределите тесто по противню.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C / 356°F / газовая отметка 4 в течение 10-15 минут до тех пор, пока пирог не станет твердым и золотистым.
Выложите на пергаментную бумагу, сверните вместе с бумагой и оставьте на 5 минут.
Подогрейте джем.
Разверните пирог и намажьте его джемом.
Сформируйте из мороженого цилиндр такой же ширины, как бисквит.
Положите его на бисквит и сверните вокруг него.
Заверните в пищевую пленку и оставьте в морозилке до полного застывания.