👉 FUI A UNA CLASE DE COCINA THAI 🇹🇭🔥 ¡HICIMOS 4 RECETAS!
Laura Valmir
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39 просмотров · 20 ч назад
Laura Valmir
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🥢 1. Poh Pia Sod — Rollitos tailandeses frescos
Papel de arroz
Fideos de arroz
Camarones cocidos
Zanahoria
Pepino
Repollo o lechuga
Cilantro fresco
Menta fresca
Cebollín
Salsa de soya
Jugo de limón
Salsa de pescado
Salsa de chile dulce
🍢 2. Satay de pollo
Pechuga o trutro de pollo deshuesado
Leche de coco
Pasta de curry rojo o amarillo
Salsa de soya
Salsa de pescado
Azúcar morena o de palma
Jugo de limón
Ajo
Jengibre
Cúrcuma
Maní tostado
Para la salsa de maní:
Mantequilla de maní
Leche de coco
Pasta de curry rojo
Salsa de soya
Jugo de limón
Azúcar de palma o morena
🍜 3. Pad Thai de camarón y tofu
Fideos de arroz
Camarones
Tofu firme
Huevo
Brotes de soya
Cebollín
Ajo
Maní tostado
Limón
Ají/chile rojo
Aceite
Para la salsa Pad Thai:
Pasta de tamarindo
Salsa de pescado
Azúcar de palma o azúcar morena
Salsa de soya
🍛 4. Curry rojo de cerdo
Carne de cerdo
Pasta de curry rojo
Leche de coco
Hojas de lima kaffir
Albahaca tailandesa
Ají rojo
Ajo
Jengibre o galanga
Salsa de pescado
Azúcar de palma o morena
Salsa de soya
Mango o piña — si la versión de la clase llevaba ese toque
Arroz jazmín para acompañar