💥Heimatküche Erzgebirge: Blitzgurken, das beste Rezept, noch von meiner Oma

In 24 Stunden fertig eingelegte Gurken mit Knack und würzig, süß saurem Geschmack, so wie man sie haben möchte. Nach einem 70 Jahre altem Rezept von meiner Oma. Rezept für 2 kg Gurken: 2 Liter Wasser 500 ml Kräuteressig 130 g Zucker 65 g Salz 2 EL Pfefferkörner 2 EL Piment 2 EL Senfkörner 2-4 Lorbeerblätter 5-8 rote Zwiebeln 6 -10 Knoblauchzehen Dill (am besten Dillblüten) Mein Equipment: Meine Arbeitsmittel: = Mörser mit Schlegel, Granit: https://amzn.to/3PB8j5K = Digitalwaage Soehnle Page Profi für max. 15 kg: https://amzn.to/3CQMKqi = Weck Das Original Einkochbuchhttps://amzn.to/3Gk1J1z = Original K&K Gärtopf:https://amzn.to/413UbXw = Deutsches Steinsalz, fein, unbehandeltes Ursalz: https://amzn.to/4iR7P7z Affiliate Offenlegung: Als Amazon Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen ein wenig mit, dabei entstehen aber keinerlei Mehrkosten für euch! Musik: mit freundlicher Genehmigung von Petra Lange