Cómo hacer hummus perfecto y súper cremoso | SABOREANDA
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Cómo hacer hummus perfecto y súper cremoso | SABOREANDA
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Si alguna vez has preparado hummus en casa y no ha quedado tan cremoso como esperabas, este vídeo es para ti.
Hoy comparto todos los trucos que utilizo para conseguir un hummus suave, cremoso y lleno de sabor. Desde la elección de los ingredientes hasta los pequeños detalles que son la diferencia en el resultado final.
Una receta sencilla, saludable y perfecta para tener siempre a mano para acompañar verduras, ensaladas, tostadas o simplemente para disfrutar con un buen pan.
Ingredientes
400gr de garbanzos cocidos ( en mi caso variedad pedrosillano)
1 cucharada grande de tahini (pasta de sésamo)
1 diente de ajo
Zumo de 1 limón
1/2 cucharadita de Comino en polvo
al al gusto
Agua fría (hasta conseguir la textura deseada)
Para decorar: pimentón y aceite de oliva.
Ingredientes
400gr de garbanzos cocidos ( en mi caso variedad pedrosillano)
1 cucharada grande de tahini (pasta de sésamo)
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