Традиционная корейская кухня: Лапша в остром бульоне или Чан Калькуксу (장칼국수)

Мой канал на Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f... Мой канал на Рутюбе: https://rutube.ru/channel/56841916/ Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123 Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: https://vk.com/album-60400123_252521493 Для приготовления нам понадобится: 2 л воды 300 г свиного фарша или мидий 1/3 небольшого кабачка 1 репчатая луковица 1 картофелина 2-3 зубчика чеснока немного зелёного лука 1 ст л перцовой пасты "кочуджан" 1 ст л соевой пасты "Твенджан" 1 ч л красного перца "Кочукару" 2 ст л соевого соуса соль, растительное масло крошка водорослей "Ким" жареный кунжут Приятного просмотра и аппетита! Как приготовить лапшу Калькусу дома: https://dzen.ru/video/watch/6362696a4... Калькуксу с курицей: https://dzen.ru/video/watch/63fc2c4a7... Калькуксу с морепродуктами: https://dzen.ru/video/watch/642a3f471...