Копчёная сельдь на завтрак с жареным яйцом | Классический завтрак викторианской эпохи

Это не совсем рецепт, но я изучаю все блюда, которые могут или могли бы стать частью английского завтрака. Сегодня речь пойдёт о селедке. Это мэнская селедка, которую традиционно готовят на острове Мэн у западного побережья Англии. Она копчится холодным копчением на дубовых щепах и обладает самым фантастическим вкусом, какой только можно себе представить. Загляните на https://recipeengine.net/, чтобы найти несколько отличных рецептов.