Multisaaten Sauerteigbrot - Rustikales Brot mit Körner - ohne Hefe gebacken

Anzeige I Rustikal, aromatisch und voller Power: Das Multisaaten Sauerteigbrot – knusprige Kruste trifft auf saftige Krume und den perfekten Crunch. Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/mul... 00:00 Begrüssung & Einleitung 00:38 Sauerteig-Vorteig 01:13 Quellstück 01:40 Autolyse 02:31 Hauptteig 04:04 Dehnen & Falten 04:47 Formen 06:15 Backen 07:10 Geniessen #kornkruste #körnerbrot #brotbacken #wilfa #marcelpaa #einfachbacken Marcels Lieblingsprodukte 👨‍🍳 https://www.marcelpaa.com/lieblingspr... Marcels Wilfa Angebote im Shop CH https://www.marcelpaa-shop.ch/produkt... Für Deutschland: Marcels Wilfa Angebote zusammen mit Ramershoven (Affiliate-Link) https://shorturl.fm/RaChr Marcel ist Markenbotschafter für V-ZUG Ihr möchtet mehr über V-ZUG erfahren: https://tinyurl.com/mpaavzug Ihr möchtet über den von Marcel verwendeten Backofen Combair V600 erfahren: https://www.vzug.com/ch/de/combair-v6... Marcel ist Markenbotschafter für Herzog Küchen Ihr möchtet weitere Küchen von Herzog Küchen sehen: https://tinyurl.com/herzogkuechen Anfragen für Kooperationen info@marcelpaa.com hello sweety - Der Zucker der Zukunft https://hellosweety.ch/ Marcels Backschule https://www.back-academy.ch/ Marcels Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch/ Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/ Marcels Mehl Empfehlung https://www.homebaker.ch/de/ __ Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel __ Blog: https://marcelpaa.com Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch Facebook:   / einfachbackenmarcelpaa   Instagram:   / marcelpaa_einfachbacken   Pinterest: https://www.pinterest.ch/einfachbacke... TikTok   / marcelpaa   __ Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/ Kontakt: blog@marcelpaa.com