ПРОСТОЙ рецепт супа из жареных томатов — лучше, чем консервированный!

Вот как я готовлю домашний томатный суп: насыщенный, сливочный, с насыщенным вкусом жареных томатов — без консервированного супа. Это идеальное блюдо для комфортного ужина, нежное и идеально сбалансированное, с нотками базилика и сливок. Я использую жареные помидоры, подкрепленные консервированными помидорами в банках, для насыщенности и сладости, а сверху добавляю хрустящие сырные гренки на гриле для идеального ностальгического эффекта. Этот рецепт уютный, простой и намного лучше, чем у Кэмпбелла — идеально подходит для ужина в будни, подготовки к ужину или для согрева в холодную погоду. Суп из жареных томатов • 1,3 кг свежих спелых помидоров (лучше всего подойдут спелые или переспелые помидоры сорта «Рома» или сливовые) • 4 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. сушеного орегано • 1 средняя луковица, нарезанная • 3 зубчика чеснока, измельченных • 1 банка – 750 г измельченных помидоров • 1 бутылка – 750 г пассаты (протертых помидоров) • 3 стакана овощного или куриного бульона • 1 ч. л. меда или сахара • 1 веточка свежего тимьяна (без листьев или стебля) или 1 ч. л. сушеного тимьяна • ½ ч. л. соли (по вкусу) • ½ ч. л. черного перца • ½ стакана сливок (сливок) • 2 тонко нарезанных листочка свежего базилика (для украшения) Жареный сыр • 2 ломтика ржаного хлеба • 2 тонко нарезанных ломтика американского сыра • 2 ломтика чеддера Сыр, тонко нарезанный • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. несолёного сливочного масла #томатныйсуп #удобнаяеда 🍳 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🥄 Товары первой необходимости для кухни: https://glnk.io/koj1o/chef-ange 🔪 Точилка для ножей Tumbler Rolling: https://glnk.io/koj1o/chef-ange 🥩 ThermoPro (скидка 10%: thermoproteam): https://buythermopro.com/?rfsn=754723... 📷 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАПИСИ: 🎙️ USB-микрофон для подкастов Shure MV7: https://amzn.to/3GjU39T 🎙️ Беспроводные наушники Sennheiser Pro Audio EW 112P G4 Петличный микрофон: https://amzn.to/3M5DROL 🎥 Кинокамера Panasonic HC-WXF1 4K: https://amzn.to/3puS23N Если вам понравилось это видео, поддержите меня, чтобы я мог создавать ещё больше вкусного контента! Цены на еду растут, и мы ценим каждый кусочек. 🙏 Поддержите на Patreon: https://tinyurl.com/3vb438wy 🔔 Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и нажать на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы быть в курсе событий! Новые простые рецепты, кулинарные советы и важные кухонные навыки каждую неделю! 👍 Понравилось видео? ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ и ПОДЕЛИТЕСЬ! Это отличный способ поблагодарить меня и рассказать о нашем кулинарном путешествии другим. 👨‍🍳 Обо мне: Я шеф-повар Эндж. Я перешёл от спортивной и фитнес-карьеры к кулинарному энтузиасту-самоучке. Хотя многие мои блюда склоняются к здоровой пище, я не могу устоять перед куриными крылышками, пиццей и аппетитными чизбургерами. Так что жмите кнопку «ПОДПИСАТЬСЯ» и отправляйтесь вместе в увлекательное приключение! 📱 Связаться: 📸 Instagram:   / chef_ange   📩 Деловые запросы: AngeloLTodaro@gmail.com