Перейти к содержимому

Секретный ингредиент, который сделает мясо невероятно нежным!

Grill Sergeant и Ric’s BBQ & Specialties

0:00 / 0:00

Секретный ингредиент, который сделает мясо невероятно нежным!

124 691 просмотр · 3 дня назад
Grill Sergeant и Ric’s BBQ & Specialties
124 691 просмотр · 3 дня назад
После быстрого размягчения стейков вы НИКОГДА не будете делать это по-другому! Приготовление этого маринада быстрое, простое и кардинально меняет ситуацию, вы еще скажете мне спасибо! Как приготовить быстрое размягчение: 9 ст. л. мелкой морской соли 2 ст. л. мальтодекстрина 2 ст. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. порошка говяжьего бульона 1 ст. л. гранулированного сахара 1 ст. л. паприки 1 ст. л. чесночного порошка 1 ст. л. лукового порошка 1 ст. л. порошка папаина Инструкция: Смешайте 2 ст. л. быстрого размягчения с 1 банкой консервированного говяжьего бульона ПРИМЕЧАНИЕ: НЕ маринуйте более 30 минут! Ваш стейк станет СЛИШКОМ мягким. Порошок говяжьего бульона: https://amzn.to/4qp9Vjn Мальтодекстрин: https://amzn.to/4zuo9DK Порошок папаина: https://amzn.to/3TXRBC5 СПИСОК ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ И РЕКОМЕНДУЮ Приправы для барбекю ______________________________ ►Сухой завтрак Grill Sergeant’s M.R.E. (Приправа для мяса на все случаи жизни) https://grillsergeant.org/products/m-... ►Приправа Grill Sergeant’s Squeal Team Six (для свинины и курицы) https://grillsergeant.org/products/sq... ►Комбинированная приправа Grill Sergeant’s The Full Arsenal (набор приправ) https://grillsergeant.org/products/th... Обработка мяса ______________________________ ►Коммерческая мясорубка Vevor 10 дюймов https://amzn.to/4pZJy2t ►Мясная мельница Meat Your Maker 1,5 л.с. с двойной нарезкой Мясорубка https://www.meatyourmaker.com/process... ►Наполнитель для колбас Meat Your Maker 15 фунтов https://www.meatyourmaker.com/process... ►Натуральные свиные кишки PS Seasonings https://www.psseasoning.com/products/... Бытовая техника ______________________________ ►Вакуумный упаковщик Wevac 10 дюймов https://amzn.to/4bf5ylq ►Су-вид-аппарат Anova https://amzn.to/4so3Qo6 ►KitchenAid Планетарный миксер https://amzn.to/4slmCMT ►Печь для пиццы Ooni Koda 12 https://amzn.to/49GLQwP Инструменты для барбекю ______________________________ ►ChefsTemp Finaltouch X10 https://amzn.to/4pgIFkX ►ChefsTemp S1 (умный манометр для гриля) https://amzn.to/4shsOW1 ►ChefsTemp ProTemp 2 Plus https://amzn.to/4q2W5SO ►Для копчения пеллетами, дымовая трубка 12 дюймов https://amzn.to/4qa2qMy ►Нож для чистки овощей MAC 5 дюймов https://amzn.to/4pjaKbq ►Kikuichi Chefs 8 дюймов Нож https://amzn.to/4qDUItW ►Конкурсный нож для масла https://amzn.to/4qUtD67 Видеосъемка ______________________________ ►Sony Alpha 7S III https://amzn.to/4sujtdN ►Объектив Sony FE 20mm F1.8 G https://amzn.to/4qFDDjf ►Микрофон DJI Mic 2 https://amzn.to/49CcqYM ►Штатив Neewer Basics 72” https://amzn.to/4q4NXBq Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @grillsergeant