Большая отвратительная говядина | Проект «Дым» Стивена Райхлена

Это шоу воспевает говядину во всей её копчёной красе: от нового взгляда на вяленое мясо до говяжьей вырезки, копчёной в вертикальной бочкообразной коптильне, и копчёной грудинки по-техасски. Кроме того, вы научитесь готовить бобы для копчения и болгарский перец, запечённый на углях. Project Smoke — первое обучающее шоу, посвящённое исключительно копчению мяса. От горячего копчения и запекания в коптильне до холодного копчения и копчения на сене. Стивен Райхлен покажет вам, как подойти к копчению творчески и объяснит традиционные и передовые методы. 1 сезон | 6 серия Подпишитесь на Hungry, чтобы узнать о следующем любимом рецепте! #рецепты #барбекю #барбекю