豚しゃぶと日本酒、夕暮れから囲炉裏の夜へ｜古民家で過ごす静かな秋【4K ASMR】

まだ日のあるうちに、囲炉裏の前へ。 火消し壺に溜まった炭を並べ、火の支度をしているうちに、部屋も少しずつ夜の色になっていきます。 今夜は気張らず、野菜たっぷりの豚しゃぶと日本酒「京姫」。 鍋を待つ間のつもりで焼き始めた鶏軟骨とねぎは、どうやら後からのお楽しみになりそうです。 涼しくなってきた夜に、立ち上がる湯気と炭の暖かさ。 鍋をのぞき、酒をひと口。ときどき箸を休めて、火を眺めます。 夜の終わりには、鉄瓶と鉄鍋の手入れを。 ご飯も用意していましたが、今夜は眠気のほうが先に来ました。 締めはやめて、お茶を飲みながらもう少しだけ。 用事で一週間ほど、都会へ戻ることになりました。 今夜の虫の声は、帰る頃には少し変わっているのでしょうか。 留守にする前の、いつもの囲炉裏の夜です。 この広い世界の中で この小さな囲炉裏を見つけてくれたこと その出会いを 大切にしたいと思っています またこの火に辿り着けるように そっとそばにいていただけたら嬉しいです 【目次｜Timestamps】 00:00 今夜の風景｜A glimpse of tonight 00:42 日のあるうちに火起こし｜Lighting the fire before dusk 02:08 今夜の日本酒 京姫｜Tonight’s sake — Kyohime 02:54 網の上の鶏軟骨とねぎ｜Chicken cartilage and leek over charcoal 03:14 野菜たっぷりの豚しゃぶ｜Pork shabu-shabu with vegetables 06:37 涼しい夜と鍋の湯気｜Cool night air and rising steam 08:05 箸を休めて 火を見る｜A pause to watch the fire 11:00 鉄瓶と鉄鍋に手をかける｜Caring for the iron kettle and pot 11:47 お茶の支度｜Preparing tea 13:08 少し留守にする前に｜Before a short time away 14:26 この小さな囲炉裏で｜Here by this little irori 庵では、昔から受け継がれてきた日本の文化や道具を大切にしながら、現代の暮らしの中で自分なりに楽しんでいます。 ここは何かの正解を伝える場所ではありません。 美味しいと思うものを味わい、心地よいと思う時間を、囲炉裏の火とともに素直に楽しむ場所です。 この夜を気に入っていただけたら、高評価やチャンネル登録で、またお立ち寄りいただけると嬉しいです。 皆様がどんな時間にご一緒くださっているのか、コメントで聞かせてください。 今日も お疲れさまでした また この火のそばで会いましょう 皆様の明日が 穏やかな一日になりますように #囲炉裏 #古民家 #日本酒 #豚しゃぶ #田舎暮らし