50% weniger Arbeitszeit im Weinbau - mit Piwi-Rebsorten | Bioweingut Lenz | 2025 | Teil 3

Am Bioweingut Lenz wurde von Anfang an sehr extensiv gearbeitet - weil es die Umstände einfach erforderlich machten. Im Laufe der Jahre wurde aus der Not eine Tugend. Inzwischen lässt sich der Arbeitsaufwand im Sommer allein durch den Einsatz von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten ("Piwis") etwa um die Hälfte reduzieren. Und dieser stark reduzierte Pflanzenschutz hat große Auswirkungen - auf den Boden, die Wirtschaftlichkeit und auf die eigene Work-Life-Balance. Roland Lenz plädiert dabei auf eine echte Neuausrichtung im Weinbau. Beim Umstieg auf biologische Produktion geht es um ein neues Denken, nicht nur um den Austausch der Wirkstoffe im Pflanzenschutz. Wie sich das auf die Bodenfruchtbarkeit, auf den Ertrag und auf die Qualität auswirkt, darüber spricht Roland in diesem Video. Und er teilt spannendes Insider-Wissen über die Schweizer Piwi-Szene und die Entwicklung am Bio-Markt generell. ___ Schau mal rein bei unseren Online-Seminaren und hol dir viele weitere Inspirationen aus der Praxis für dein eigenes Projekt! Nützlinge, Komposttee, Blattsaftanalysen, Bodenproben, Syntropischer Agroforst, Lean Farming u.v.m. https://relavisio.de/workshops/ ___ Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau https://www.ReLaVisio.de Du findest unsere Videos wertvoll und willst uns unterstützen? Wir freuen uns über deinen Beitrag! https://relavisio.de/unterstuetzen/ ___ Bioweingut Lenz: https://www.weingut-lenz.ch/home ___ Literatur zum Thema: Statt bei Amazon Bücher bei einem sozial-ökologischen Versand bestellen! Ihr entscheidet wer euer Geld bekommt! https://angebot.relavisio.de/bücher Alle mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links bei Buch7 einkauft, unterstützt ihr mich und für euch bleibt der Preis gleich. #biowein #weingut #permakultur