Biodiversität als Schlüssel - Weingut in der Schweiz zeigt es vor | Bioweingut Lenz | 2025 | Teil 1

Wir sind zu Besuch bei einem außergewöhnlichen Weingut, dem Bioweingut Lenz in der Schweiz. Beheimatet in einem traditionellen Weinbaugebiet im Kanton Thurgau wird hier alles andere als traditionell gearbeitet. Als einer der ersten setzt Roland Lenz hier seit über 30 Jahren auf Piwi-Sorten, also auf pilzwiderstandsfähige Reben, die deutlich weniger Pflanzenschutz benötigen als herkömmliche europäische Rebsorten. Dabei ist es nicht geblieben. Schon bald entdeckte Roland das enorme Potenzial der Biodiversität und pflanzte Hecken mit Wildgehölzen mitten in seine Weingärten. In der Zwischenzeit werden jährlich über 50 Piwi-Sorten geerntet und daraus 80 verschiedenen Qualitätsweinen kreiert. Heute ist der Boden für Roland das absolute Herzensanliegen. Was das für ihn bedeutet, teilt er in diesem Video. ___ Schau mal rein bei unseren Online-Seminaren und hol dir viele weitere Inspirationen aus der Praxis für dein eigenes Projekt! Nützlinge, Komposttee, Blattsaftanalysen, Bodenproben, Syntropischer Agroforst, Lean Farming u.v.m. https://relavisio.de/workshops/ ___ Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau https://www.ReLaVisio.de Du findest unsere Videos wertvoll und willst uns unterstützen? Wir freuen uns über deinen Beitrag! https://relavisio.de/unterstuetzen/ ___ Bioweingut Lenz: https://www.weingut-lenz.ch/home ___ Literatur zum Thema: Statt bei Amazon Bücher bei einem sozial-ökologischen Versand bestellen! Ihr entscheidet wer euer Geld bekommt! https://angebot.relavisio.de/bücher Alle mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links bei Buch7 einkauft, unterstützt ihr mich und für euch bleibt der Preis gleich. #wein #biowein #weingut