Spicy & Fragrant Yellow Split Peas iSpicy Yellow Split Peas With Mint | چٹپٹی پودینہ چنا دال ریسپی🍲

Spicy & Fragrant Yellow Split Peas (Chana Daal) Recipe 🍲✨ کیا آپ بھی روزمرہ کی دال کھا کر بور ہو چکے ہیں؟ تو چنا دال بنانے کا یہ بالکل منفرد اور خوشبودار طریقہ ضرور ٹرائی کریں! اس ریسپی کی خاص بات اس میں تازہ پودینے (Mint) کا استعمال ہے، جو دال کے سپائیسی ذائقے کو ایک بہت ہی زبردست اور تروتازہ ٹوئسٹ دیتا ہے۔ بنانے میں انتہائی آسان اور ذائقے میں لاجواب! اجزاء (Ingredients): چنا دال (Yellow Split Peas) کوکنگ آئل (Oil) پیاز (Onion) لال مرچ پاؤڈر (Red Chili Powder) ہلدی پاؤڈر (Turmeric Powder) تازہ پودینہ (Fresh Mint Leaves) ٹماٹر (Tomatoes) ادرک لہسن کا پیسٹ (Ginger Garlic Paste) پانی (Water) طریقہ کار (Step-by-Step Method): پیاز براؤن کریں: سب سے پہلے پریشر ککر میں آئل گرم کر کے پیاز ڈالیں اور سنہرا براؤن ہونے تک فرائی کریں۔ مصالحے شامل کریں: پیاز براؤن ہو جائے تو اس میں لال مرچ اور ہلدی پاؤڈر شامل کریں۔ پودینے کا ٹوئسٹ: اب اس میں خوشبو کے لیے تازہ پودینہ ڈالیں۔ ٹماٹر اور ادرک لہسن: تھوڑی دیر بعد کٹے ہوئے ٹماٹر، ادرک لہسن کا پیسٹ اور تھوڑا سا پانی ڈالیں تاکہ ٹماٹر اچھی طرح گل جائیں۔ دال اور پریشر: جب ٹماٹر گل جائیں اور مصالحہ تیار ہو جائے، تو اس میں چنا دال شامل کریں اور ضرورت کے مطابق پانی ڈال کر ککر کو 20 منٹ کے لیے بند کر دیں۔ سرونگ: 20 منٹ بعد ککر کھولیں، آپ کی گرما گرم، مصالحہ دار اور لذیذ چنا دال تیار ہے! اسے تندوری روٹی یا زیرے والے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔