Вкусные и пышные фигурные пончики с двойной начинкой.

Приближается жирный четверг и по этому поводу рекомендую пончики необычной формы. Они очень вкусные, нежные и пушистые. Пончики фигурные – 12 шт.: Торт: 400 г просеянной пшеничной муки, 4 желтка, 7 г сухих дрожжей или 20 г свежих дрожжей, 4 чайные ложки с горкой сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка свеженатёртой апельсиновой цедры или сахарной цедры, 3 столовые ложки масла, можно заменить 45 г топленого сливочного масла, 1 столовая ложка спирта, 200-220 мл теплого молока. Наполнение: 300 мл молока, 1 упаковка порошок для пудинга (40 г), 40 г сливочного масла, 3 чайные ложки с горкой сахара, несколько ложек варенья или мармелада, ******************* апельсиновая цедра в сахаре -    • Skórka pomarańczowa, cytrusowa w cukrze - ...   ******************** Емкость: стакан – 250мл, ложка – 15мл, чайная – 5мл, Конвертер веса и объема: 100 г = 3,33 унции, 100 мл = 3,38 жидких унций, Температура духовки: 260°C = 500°F, 245°C = 475°F, 235°C = 450°F, 220°C = 425°F, 205°C = 400°F, 190°C = 375°F, 180° C = 350°F, 160°C = 325°F, 150°C = 300°F, 135°C = 275°F, 120°C = 250°F, 107°C = 225°F, ******************