健康好生活 20250708 變廢為寶來「吃根」！營養豐富「菜根香」

現代人健康減重觀念盛行， 許多人都開始追求天然、不加工的「全食物」飲食方式， 保留食材的「完整營養」，而非經過過度加工後， 再以人工萃取或添加來補充營養成分。 而這些天然食材中的植物蔬果， 包括根莖葉、外皮、種籽等， 都富含豐富的「植化素」， 抗氧化能力可以清除自由基、保護細胞、提升人體生理機能， 更是預防疾病的關鍵！ 不過日常生活中食用的蔬菜，往往會把「根部」捨棄， 其實這樣不僅浪費，同時也失去了很多營養！ 到底在日常生活中我們要如何聰明清潔及運用， 這些蔬菜中的「全營養」不浪費的吃下肚呢？ 今天節目中就要跟大家分享 變廢為寶來「吃根」，營養豐富「菜根香」！ 醫生好朋友 家醫科醫師 #王健宇 醫生好朋友 中醫師 #鄒瑋倫 醫生好朋友 肝膽腸胃科醫師 #張振榕 醫生好朋友 心臟內科醫師 #林謂文 料理好朋友 料理名廚 #柯俊年 料理好朋友 料理名廚 #李德全 #植物蔬果 #丟掉#營養 #營養價值高 #中藥材#根類藥#補虛#祛風除濕#活血祛瘀 #香芹炒雞蛋 #香菜#芹菜#雞蛋 #蔥#嫩薑 #香辛料蔬菜 #醃漬肉類#熬製高湯#香料油 #纖維#養腸道菌 #生物類黃酮#植化素 #保護血管內壁 #天天五蔬果 #濕氣#蔥白#發汗 #代謝濕氣 #芹菜根#高鉀 #適量#干貝小魚空心菜羹 #空心菜#吻仔魚 #泡發干貝#枸杞 #綠拿鐵#精力湯 #亞麻仁油 #糙米#太冷 #草酸#結石 健康好生活 官方臉書粉絲團 https://goo.gl/q1H6aQ 健康好生活 Youtube 官方頻道 https://tinyurl.com/y4rsasxg ********************************** 健康好生活 首播時間 38頻道 年代MUCH台 每周一 ~ 周五 晚間 六 點 首播 上午 十 點 重播 下午 兩 點 重播 MOD 壹綜合 312頻道 每周一 ~ 周五 早上 六 點 重播 下午 兩 點 重播 *************************************** 台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。 『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生! 健康知識不漏接 健康好生活 官方臉書粉絲團 https://goo.gl/q1H6aQ 陳凝觀的健康好生活 臉書粉絲團 https://goo.gl/RtWk6x 健康好生活 Youtube 官方頻道 https://tinyurl.com/y4rsasxg 好樂活 官方商城 https://www.eragoodlife.com.tw/ ****************************************************** 最新資訊不漏接!!