日本の古民家で過ごす静かな秋の夜｜囲炉裏の味噌鍋と締めの味噌バターラーメン【田舎暮らし・4K ASMR】

暗がりの中、炭の奥に少しずつ赤がともる。 囲炉裏に味噌鍋をかけて、古民家で過ごす秋の夜が始まります。 豚バラとキャベツの煮える音を聞きながら、椎茸と厚揚げを炭火で。 今夜の日本酒は「渡舟」。この部屋にすっかり馴染んだ波佐見焼の酒器で、ゆっくりいただきます。 久しぶりの味噌鍋は、ひと口で肩の力が抜けるような温かさ。 急がずに少しずつ、火のそばで夜を重ねていきます。 灯りを少し落としたら、締めの味噌バターラーメンを。 葱とコーン、メンマを添えて、鍋の余韻を最後のひと椀まで。 食後は、お茶を淹れて、炭の赤をもう少し。 海と大地を見渡す丘で眺めた夕日を思い出します。 暮らす町に、またひとつ好きな場所ができた。そのことが、今夜も静かにうれしい。 この広い世界の中で この小さな囲炉裏を見つけてくれたこと その出会いを 大切にしたいと思っています またこの火に辿り着けるように そっとそばにいていただけたら嬉しいです 【目次】 00:00 ダイジェスト 00:42 暗がりに火を育てる 01:54 囲炉裏に味噌鍋を 02:45 渡舟と波佐見焼の酒器 03:54 炭火で椎茸と厚揚げを 05:02 豚バラとキャベツの味噌鍋 08:05 もう一度、できたてを 09:19 締めの味噌バターラーメン 12:01 灯りを落として、炭の赤を 13:30 丘から眺めた夕日を思う 14:50 この火を見つけてくれたあなたへ 【庵について】 庵では、昔から受け継がれてきた日本の文化や道具を大切にしながら、現代の暮らしの中で、自分なりに楽しんでいます。 使い方や過ごし方の正解をお伝えする場所ではなく、好きなものと過ごす、ひとつの暮らしの記録です。 少しでも夜の癒やしになれたなら、高評価で教えていただけると励みになります。 庵 AN | Japanese IRORI #囲炉裏 #古民家暮らし #味噌バターラーメン #田舎暮らし #4KASMR