廣東話影片｜黑椒手切肥牛炒烏冬｜十人聚餐，既然買錯材料，席上又有人想吃，於是即席在火鍋材料中隨便挑些材料來炒了個黑椒炒烏冬。

今日想同大家分享： 1、烹飪無需刻意安排材料，找些性質相近可以配合，隨機發板 2、視乎材料和最終目的，不同材料有不同的處理方法(最緊要最後能配合到食味和口感。)，發揮創意 以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。 煲仔飯系列(13款)   • 煲仔飯   節日菜系列(59款)。   • 節日菜系列   粥粉麵飯系列(95款)：   • 粥粉麵飯   香港人的味道回憶系列(467款)：   • 香港人的味道回憶   咸魚青菜系列(54款)：   • 咸魚青菜系列   疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列   涼拌系列(9款)：   • 涼拌系列   真。煲仔菜系列(9款)：   • 真。煲仔菜系列   多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)：   • 多國語言CC字幕影片   30分鐘兩餸飯挑戰(5款)：   • 30分鐘兩餸飯   我的Grill & Bar系列(10款)：   • 我的Grill & Bar   廚房雜談(31條影片)：   • 廚房雜談   City Roaming/城市漫遊(19條影片)：   • City Roaming/城市漫遊   #黑椒手切肥牛炒烏冬 #隨意烹調 #不依食譜 #烹飪節目 #家廚日常