【猫と、小さな家族の日常。】九州しょうゆから揚げを作ってみた(2)

今回は「九州しょうゆから揚げ」を作ってみました。 【材料】 2～3人分 ・鶏もも肉 2枚 [調味料] ・ニンニク：大さじ1.5(2片ぐらい) ・ショウガ：大さじ1.5 ・九州しょうゆ：大さじ2 ・酒：大さじ2 ・はちみつ：大さじ1　→はちみつは除いてもおｋ ・片栗粉：適量 【作り方】 ①鶏もも肉を一口大にカットしてボウルへ移す ※使い捨ての袋でやると後処理が楽です ②ニンニクをすりおろしておく ③鶏もも肉と調味料全てを混ぜ合わせて30分ほど漬け込む ④片栗粉に絡めて5分ほどおく ⑤180度の油で1回目を約3〜4分揚げる ⑥二度揚げする場合、から揚げを数分休ませた後に2回目を約45秒〜1分揚げる ⑦完成 ※うｐ主は料理の素人です 生暖かい目でご覧ください。 【ねこふぁみ】 猫がいて、ご飯があって、家族がいる。 猫と、小さな家族の日常。 【BGM】 ・遅めのランチ / H/MIX GALLERY ・未来の旅へ / H/MIX GALLERY ・小さな行進曲 / H/MIX GALLERY ・日時計の丘 / H/MIX GALLERY BGM：H/MIX GALLERY https://www.hmix.net/ #ねこふぁみ #料理 #猫 #から揚げ #からあげ #唐揚げ