Один из лучших кексов, которые я когда-либо пекла / Кекс в стиле "церковной леди" / Кекс недели
OLD SCHOOL SOUL FOOD
0:00 / 0:00
Один из лучших кексов, которые я когда-либо пекла / Кекс в стиле "церковной леди" / Кекс недели
17 336 просмотров · 7 дней назад
OLD SCHOOL SOUL FOOD
298 тыс. подписчиков
17 336 просмотров · 7 дней назад
КЕКС С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ/СМЕТАНОЙ/ПАХТОЙ:
1). 3 стакана сахара
2). 2 пачки сливочного масла и
1/2 стакана маргарина Crisco со вкусом сливочного масла
3). 113 г сливочного сыра
4). 6 крупных яиц (я использовала 5 больших яиц)
5). 113 г сметаны
6). 3 стакана муки (я использовала 1 стакан муки для выпечки и 2 стакана универсальной муки White Lily)
7). 1 ч. л. разрыхлителя
8). 1 ст. л. каждого: лимонного экстракта и ванили
9). 1/2 ст. л. ароматизатора сливочного масла
10). 1/2 стакана пахты
(Дэриус использовала 3/4 стакана, но мне показалось, что это слишком много пахты. Поэтому я наполнила мерный стакан на 1/2 стакана доверху).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
*ПОМНИТЕ: Убедитесь, что ваше масло и сливочный сыр полумягкие... НЕ МЯГКИЕ!!!!!*
*Используйте насадку-венчик, а не лопатку!!!*
1). Взбейте масло, растительный жир, сливочный сыр и сахар до однородной массы. Затем добавьте яйца по одному, также взбивая до полного смешивания.
2). Взбивайте масло и сахар 6-8 минут. После 6-8 минут взбивания масло должно напоминать взбитые сливки.
3). На этом этапе добавьте остальные ингредиенты, как обычно.
ВЫПЕКАНИЕ: 325°F (160°C) - 1 час 10-15 минут, но вы и так знаете, что нужно проверить готовность раньше. В моей духовке пирог выпекался ровно 1 час 15 минут, и на деревянной шпажке осталось всего 2-3 крошки. Мне этого было вполне достаточно.
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:
/ @oldschoolsoulfood
ССЫЛКА НА МОЙ МАГАЗИН НА AMAAZON:
https://amzn.to/3SGDUa3
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ В FACEBOOK
/ oldschoolsoulfood
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ В INSTAGRAM
/ mr_old_school_soul_food
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ В TWITTER
/ wacjeff
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ В PINTEREST
/ oldschoolsoulfood
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ В TIKTOK
/ oldschoolsoulfood
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ В YOUTUBE TUBE
/ oldschoolsoulfood
Посетите мой веб-сайт:
https://www.oldschoolsoulfood.com
МОЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС:
OLD SCHOOL SOUL FOOD
23501 CINCO RANCH BLVD
ОФИС H120
PMB # 142
КЭТИ, ТЕХАС 77494
НАПИШИТЕ МНЕ: CHEFJEFF@OLDSCHOOLSOULFOOD.COM
OLD SCHOOL SOUL FOOD
Номер телефона: 281-345-8991
ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ НАЛИЧНЫМИ:
paypal.me/oldschoolsoulfood
cash.app/$wacjeff
МОЯ ПРОДУКЦИЯ OLD SCHOOL SOUL FOOD ДЛЯ ПОКУПКИ ССЫЛКИ:
https://www.amazon.com/s?rh=n%3A71411...
https://chefjefferysmerchandise.com/
#oldschoolsoulfood
#takesixmonthstomindyourownbusinessandsixmonthstoleaveotherfolksbusinessalone
#oldschoolvealsweetbreads
#churchladypoundcake