Почему этого карри нет в меню? | Вот что едят сотрудники!
Curry Recipe Academy
0:00 / 0:00
Почему этого карри нет в меню? | Вот что едят сотрудники!
51 056 просмотров · 3 месяца назад
Curry Recipe Academy
63,6 тыс. подписчиков
51 056 просмотров · 3 месяца назад
ХОТИТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ АУТЕНТИЧНЫХ КАРРИ? 👉🏼 • Authentic Indian Style Curries & Dishes
** ХОТИТЕ ОСВОЙТЬ КУЛИНАРНЫЕ КАРРИ, КАК В РЕСТОРАНАХ, ТАК И НА ВЫНОС? **
𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌 𝑶𝒖𝒕 𝑴𝒚 𝑨𝒎𝒂𝒛𝒐𝒏 𝑩𝒆𝒔𝒕 𝑺𝒆𝒍𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒐𝒐𝒌 𝑩𝒐𝒐𝒌𝒔
𝑶𝒗𝒆𝒓 265 4**** 𝑹𝑬𝑽𝑰𝑬𝑾𝑺!
Электронные книги содержат множество рецептов и видеороликов. 🎥 Эти рецепты и видео показывают, как готовится почти вся ваша любимая индийская ресторанная карри. В этих книгах вы найдете полное описание системы приготовления индийской ресторанной карри. 🎥 𝗨𝗦𝗘𝗗 𝗧𝗛𝗘𝗦𝗘 𝗕𝗢𝗢𝗞𝗦 𝗧𝗢 𝗢𝗣𝗘𝗡 𝗧𝗛𝗘𝗜𝗥 𝗢𝗪𝗡 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗕𝗨𝗦𝗜𝗡𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦!
𝗧𝗵𝗲 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝘁𝗼 𝗧𝗵𝗮𝘁 𝗧𝗮𝗸𝗲𝗮𝘄𝗮𝘆 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 - £6.99 Мгновенная загрузка
👉🏼 https://payhip.com/b/ioc9F
Печатная версия 👉🏼👉🏼 https://amzn.to/4ma6gUF
𝗧𝗵𝗲 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝘁𝗼 𝗧𝗵𝗮𝘁 𝗧𝗮𝗸𝗲𝗮𝘄𝗮𝘆 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗣𝗮𝗿𝘁 𝟮 - £7.99 Мгновенная загрузка
👉🏼https://payhip.com/b/1GjAT
Печатная версия👉🏼👉🏼https://amzn.to/4cUO7ad
РЕЦЕПТ КАРРИ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА (на 4-6 порций):
1 кг баранины на Кость (или баранина)
3 нарезанные луковицы
2 ст. л. чесночно-имбирной пасты (50/50)
150 мл растительного масла (я использовала оливковое)
2 ст. л. топленого масла (гхи)
6 азиатских перцев чили
3 азиатских лавровых листа
2 черных кардамона
4 зеленых кардамона
1 полная ч. л. куркумы
2 полные ч. л. кориандра
1 полная ч. л. тмина
1 полная ч. л. гарам масалы
2 ч. л. кашмирского перца чили
6-7 белых картофелин (нарезанных крупными кусками)
1 1/2 ч. л. соли
4 спелых помидора
3 стакана воды
Горсть свежей кинзы
Способ приготовления:
Шаг 1. Обжарьте целые специи в масле и топленом масле в течение 45 секунд.
Шаг 2. Обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета (это важно).
Шаг. 3. Обжарьте чеснок и имбирь, затем добавьте молотые специи.
Шаг 4. Обжарьте баранину до золотистой корочки (методом бхуна).
Шаг 5. Добавьте стакан воды, а затем помидоры.
Шаг 6. Через 20 минут снимите кожицу с помидоров и разомните их.
Шаг 7. Добавьте зеленый перец чили и горсть свежей кинзы.
Шаг 8. Через 30 минут приготовления добавьте картофель и второй стакан воды.
Шаг 9. Через 1 час проверьте баранину и добавьте последний стакан воды, готовьте еще 20 минут.
Шаг 10. Через 20 минут уменьшите огонь до минимума и дайте маслу подняться, при желании снимите пену.
Ссылки на социальные сети:
Youtube Shorts 👉🏼 / @curryrecipeacademyshorts
INSTAGRAM 👉🏼 / curryrecipeacademy
TikTok👉🏼 / curryrecipeacadem
Группа в Facebook 👉🏼 / 522402584630051
🌶️****𝙈𝙔 𝙊𝙉𝙇𝙄𝙉𝙀 𝘽𝙍𝙄𝙏𝙄𝙎𝙃 𝙄𝙉𝘿𝙄𝘼𝙉 𝙍𝙀𝙎𝙏𝘼𝙐𝙍𝘼𝙉𝙏 𝘾𝙐𝙍𝙍𝙔 𝘾𝙊𝙊𝙆𝙄𝙉𝙂 КУРС ****🌶️
Вы слышали о курсе «Раскрытие секретов британско-индийских ресторанов»?
Это единственный курс, который охватывает все тонкости работы британской индийской ресторанной кухни.
Люди прошли этот курс... а затем открыли собственный бизнес по приготовлению карри! 🥘 💰
ЭТО 𝗦𝗜𝗠𝗣𝗟𝗬 𝗧𝗛𝗘 𝗕𝗘𝗦𝗧 ОНЛАЙН-ВИДЕОКУРС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КАРРИ В БРИТАНСКОМ ИНДИЙСКОМ РЕСТОРАННОМ ВИДЕ В ИНТЕРНЕТЕ — И ТОЧКА!
Ознакомьтесь с отзывами: • Введение в наш «Британско-индийский ресторан…»
ПОСМОТРИТЕ КУРС ЗДЕСЬ 👇👇 👇 👩🏻🎓👨🏽🎓👩🏼🍳👨🏽🍳
http://curryrecipeacademy.com/sales-p…
ГРУППА THE REAL CURRY RECIPE ACADEMY В FACEBOOK 👇
/ 522402584630051
ВАС ИНТЕРЕСУЮТ ТЕМЫ, ЧТО ПОКАЗАНО В ЭТИХ ВИДЕО?
Меня постоянно спрашивают, где я покупаю кастрюли, сковородки и ингредиенты, вот вам ответы:
Аэрофритюрница, которую я использую на канале и рекомендую 👉🏼 https://amzn.to/43DiGfy
Моя фантастическая чугунная сковорода для карайи, использованная в этом видео 👉🏼 https://amzn.to/4lC1Iom
Измельчитель продуктов из нержавеющей стали, использованный в видео 👉🏼 https://amzn.to/3TKoaQz
Сковорода для карайи 33 см с ручками и крышкой, использованная в этом видео: https://amzn.to/4ltlcMS
Паста для балти Patak's - коммерческая версия: https://amzn.to/3pZa0te
Рекомендуемая мной скороварка: https://amzn.to/3kpQrt7
Лучшая одноконфорочная газовая плита высокой мощности: https://amzn.to/3HgNiLO
Лучшая сковорода для карри с алюминиевой ручкой и деревянной ручкой, 26 см: https://amzn.to/4nRXWZN
Моя проволочная решетка для специй (сковороды не входят в комплект): https://amzn.to/3qZ8Hfn
Сковороды для решетки: https://amzn.to/3qSVFQt
14-дюймовая кухонная ложка из нержавеющей стали (Genware): https://amzn.to/37Q2Otw
Лучшие большие кастрюли для карри из нержавеющей стали, 18 см: https://amzn.to/3bGRFvV
Эмалированная сковорода-вок Mastercook, идеально подходит для жарки: https://amzn.to/3e2nd2r
Лучшая компактная мельница для специй (KYG 300 Вт): https://amzn.to/405PSe6
Лучшая чугунная сковорода-гриль от Velase, отлично подходит для тикки Мясо и овощи: https://amzn.to/37R1ZjZ
Рекомендуемый мной бытовой погружной блендер: https://amzn.to/3ktlzYQ
Контейнеры для карри объемом 650 мл, пригодные для заморозки: https://amzn.to/2MtCv4N
Контейнеры для карри объемом 1000 мл, пригодные для заморозки: https://amzn.to/3aZ0nq8
Все ссылки на Amazon являются партнерскими ссылками*
Вся музыка лицензирована Soundstripe: