Salgado que desmancha na boca… vende igual água!
Cortes do Bistrô dos Salgados
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Salgado que desmancha na boca… vende igual água!
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Cortes do Bistrô dos Salgados
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Receita fácil prática e muito econômica, vende como água.
Rendimento da massa: 23 unidades
Rendimento do recheio: 19 unidades
Ingredientes para a massa:
250 gramas de margarina (com 80% de gordura)
1 colher rasa (chá) de sal
25 gramas de queijo parmesão ralado
500 gramas de farinha de trigo sem fermento
200 mililitros de água
Ingredientes para a base do recheio:
3 ovos
400 ml de creme de leite (2 caixinhas)
1 colher rasa (chá) de sal
1 cebola pequena ralada (20 gramas)
Ingredientes para complementar o recheio: (xícara de 150 ml)
1/2 pimentão
1 xícara (150 mililitros) de repolho fervido
1/2 xícara de bacon frito e sem a capa
1/2 cenoura cortada em cubos pequenos (crua)
1 tomate sem sementes, cortado em cubos
Salsinha ou tempero verde a gosto
15 azeitonas sem caroço.