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Salgado que desmancha na boca… vende igual água!

Cortes do Bistrô dos Salgados

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Salgado que desmancha na boca… vende igual água!

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Cortes do Bistrô dos Salgados
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Receita fácil prática e muito econômica, vende como água. Rendimento da massa: 23 unidades Rendimento do recheio: 19 unidades Ingredientes para a massa: 250 gramas de margarina (com 80% de gordura) 1 colher rasa (chá) de sal 25 gramas de queijo parmesão ralado 500 gramas de farinha de trigo sem fermento 200 mililitros de água Ingredientes para a base do recheio: 3 ovos 400 ml de creme de leite (2 caixinhas) 1 colher rasa (chá) de sal 1 cebola pequena ralada (20 gramas) Ingredientes para complementar o recheio: (xícara de 150 ml) 1/2 pimentão 1 xícara (150 mililitros) de repolho fervido 1/2 xícara de bacon frito e sem a capa 1/2 cenoura cortada em cubos pequenos (crua) 1 tomate sem sementes, cortado em cubos Salsinha ou tempero verde a gosto 15 azeitonas sem caroço.