Дочери готовят: суп-лазанья

Это наш эпизод на Хэллоуин, и кухня превратилась в настоящий ведьминский логово! 🧙‍♀️🎃 Сегодня вечером маленькие ведьмочки мамы варят суп-лазанью: вся сырная, сочная прелесть лазаньи в одном кипящем котле. После маминого урока Шей и Кира должны варить его в одиночку, а ингредиенты спрятаны по всей кухне с привидениями. Между заклинанием «Диппити доппити, теперь ты чоппити» (надоело), ​​слишком большим количеством масла и несколькими желаниями, загаданными над котлом (одно из них о влюбленности в коридоре 👀), суп начинает выглядеть… почти правильно. Удастся ли им пройти мамин тест на вкус? Бывает ли слишком много сахара? И кто настоящая ведьма в этом доме? Вам придется посмотреть, чтобы узнать! Вот рецепт: 2 ст. л. оливкового масла 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками 4–5 зубчиков чеснока, измельченных 450 г говяжьего фарша 2 ч. л. соли 1 ч. л. черного перца 2 ст. л. томатной пасты 2 банки (425 г) томатного соуса 2 ст. л. сушеного орегано 1 ст. л. сахара 1 ч. л. чесночного порошка 1,5 литра куриного бульона, плюс дополнительно по необходимости 225 г сухих листов для лазаньи, разломанных на кусочки 55 г свежего базилика, нарезанного, разделить на две части 2 стакана рикотты 0,5 стакана тертого пармезана Моцарелла Базилик В большую кастрюлю добавьте оливковое масло, нарезанный кубиками лук и чеснок. Готовьте на среднем огне несколько минут. Добавьте говяжий фарш, соль и перец. Готовьте до тех пор, пока он почти не подрумянится. Добавьте томатную пасту и готовьте 2–3 минуты. Добавьте томатный соус, орегано, соль, сахар, чесночный порошок, куриный бульон и измельченные листы для лазаньи. Варите на медленном огне 10 минут. Добавьте базилик и шпинат. Накройте крышкой и варите еще 5 минут. В отдельной миске смешайте рикотту, пармезан и базилик. Подавайте суп, посыпав сверху моцареллой и добавив ложку смеси из рикотты. Наполните тарелку, наслаждайтесь и с Хэллоуином! 💀