Мои дочери готовят: крабовый рангун

Прежде чем открыть хотя бы одну обертку для вонтонов, девочки уже вовсю занимаются созданием контента для TikTok о крабовых рангунах (буррито, буханка ржаного хлеба, начос) – и отправляют маме всевозможные варианты. Как только телефоны отключаются, они возвращаются к истокам: классические крабовые рангуны, приготовленные с нуля. Мама учит Шей и Киру настоящему рецепту с использованием имитации крабового мяса (на самом деле это минтай), целого куска сливочного сыра и одного строгого правила заворачивания: щипайте вонтон, а не сестру. Затем девочки действуют самостоятельно. Шей плачет из-за лука, Кира теряет одну-две обертки из-за протекания (прощай, та, что с «равиоли»), и к тому времени, как мама начинает подсчитывать очки, близняшки уже полностью переходят в режим соревнования. Возьмите тарелку и приготовьтесь услышать "огонь" слишком много раз. 🔥 Вот рецепт: 450 г имитации крабового мяса (дикий аляскинский минтай) 1 брусок сливочного сыра, размягченного Белый перец, по вкусу 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. вустерширского соуса Сладкий соус чили, по вкусу Обертки для вонтонов Зеленый лук (только зеленая часть), нарезанный Растительное масло для жарки Разделите имитацию крабового мяса вилкой на мелкие кусочки. Смешайте со сливочным сыром, белым перцем, солью, вустерширским соусом, сладким соусом чили и зеленым луком до однородной массы. Выложите ложку начинки в центр каждой обертки для вонтонов, смочите края, сложите угол к углу и защипните швы. Нагрейте растительное масло до 175°C (проверьте деревянной палочкой для еды — если появятся пузырьки, масло готово) и жарьте небольшими порциями до золотисто-коричневого цвета. Слейте воду и подавайте горячим. #ПриготовленоМоимиДочерями #МоеЗдоровоеБлюдо #КрабовыеРангуны #РецептКрабовыхРангунов #ГотовимСДетями #ПростыеРецепты #РецептЗакуски