爽やかレモンガナッシュが主役♪マカロナージュ不要のレモンマカロンの作り方 How to make Lemon ganache macaroons.
moaiの今日のおやつ日記
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爽やかレモンガナッシュが主役♪マカロナージュ不要のレモンマカロンの作り方 How to make Lemon ganache macaroons.
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moaiの今日のおやつ日記
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スイスメレンゲを使ったマカロナージュ不要のレモンマカロンです♪
間には酸味が爽やかなレモンガナッシュをたっぷり♪
甘さ控えめでとっても美味しいですよ^ ^
【材料 16個】
(レモンガナッシュ)
卵黄 1こ分(20g)
グラニュー糖 40g
レモン汁 30g
ホワイトチョコレート 160g
生クリーム 40g
(マカロンコック)
アーモンドプードル 60g
粉糖 60g
卵白 20g
卵白 40g
グラニュー糖 70g
レモン汁 2g
フードカラー(黄色)
レモンピール 適量
#レモンマカロン #レモンガナッシュ #お菓子作り
