Перевёрнутый пирог с персиками и коньячной карамелью

Рецепт: https://foodandstyle.com/peach-upside... Этот летний торт, приготовленный из свежих фермерских персиков, просто восхитителен! Этот торт идеален, если использовать ароматные персики, которые можно найти только в середине лета на местной ферме. Чтобы раскрыть восхитительный вкус фруктов, ломтики обжариваются на сковороде, а затем поливаются маслянистой карамелью с добавлением коньяка. Более того, тесто, которым покрыты эти чудесные персики, придает десерту необходимую структуру, оставаясь при этом легким и влажным. Лапочка ванильного крема Шантильи – это все, что нужно к такому великолепному торту. Приятного выпекания и счастливого лета!