【プルーンジャム】スパイス香る甘酸っぱいフレッシュジャムと超簡単瓶詰保存法！

スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 プルーンのジャムは食べたことがありますか？地元のムルシアでは、プルーンがたくさん獲れるんです。日本でなかなか見かけないけれど、甘酸っぱいジャムが好きな方（←ぼく!）には、非常におすすめです。9月はプルーンが旬なので、市販では中々売っていないこの【スパイス入りプルーンジャム】の作り方を紹介します。 そして、おまけに、手間ゼロの瓶詰保存方法も紹介します！殺菌したり、瓶に入れた後に熱湯で煮込んだりなど面倒な手間ゼロ！今だけ作れる時期に大量に作って、1年分の自分の分も含めて、好きな人にプレゼントとしていかがですか？これ以上おしゃれなプレゼントがないよ♪ ■材料（市販のジャム瓶の6〜8個分：約1200ml） ・プルーン　1.4kg（3パック） ・三温糖　700g ・クローブ　3個 ・シナモンスティック    1本（パウダーの場合：小さじ1/4） ・赤ワイン　150ml（1カップ） 【タオの気さくなスペイン料理】について ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。    / taotokyo   ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 🇪🇸企画・イベント、コラボなどのお誘いは下記アドレスからお願い致します！ 　taokisaku@gmail.com #プルーンジャム #プルーン #スペイン料理 #タオ