【パン作り】夏に食べたい！包まないレモンクリームパンの作り方｜爽やか＆とろり食感

甘酸っぱくてとろり。暑い夏にぴったりの「レモンクリームパン」を作りました！ パン作りの難関になりがちな「クリームを包む工程」をなくし、とっても簡単に仕上げています。 生地作りから、レンジで作れる特製レモンカスタードまで。 失敗しないためのコツや、美味しく仕上げる秘密をたっぷり詰め込みました。 おうちで焼きたてのお店の味、ぜひ楽しんでみてくださいね。 【目次（タイムスタンプ）】 0:00 オープニング・完成イメージ 0:22 蜂蜜レモン漬けの作り方 0:24 パン生地の仕込み（捏ね方） 2:38 一次発酵 2:43 レモンカスタードの作り方 4:33 分割・ベンチタイム 5:16 成形 5:51 二次発酵 5:59 焼成 6:48 完成 【レシピ】 〜レモンシロップ〜 砂糖　30g 蜂蜜　10g 水　40g レモン　1/2個 〜パン生地〜 強力粉　170g 酵母　3g 砂糖　32g 全卵　23g　 水 43g 牛乳　52g 　 塩　1g バター　26g 〜レモンカスタード〜 牛乳　200g 卵黄　2個 グラニュー糖　50g 薄力粉　15g バター　6g レモン果皮　1/2個 レモン果汁　6g 【ポイント・失敗しないコツ】 クリームの扱い： レンジ加熱後はしっかりダマがなくなるまで混ぜてください。サラサラしている場合は様子を見ながら10秒ずつ加熱時間を調整してくださいね。 成形のコツ： 側面をしっかり作ることで、クリームが溢れ出さずに綺麗に焼き上がります。 蜂蜜レモン： 焼く直前に軽く押し付けると、パンとしっかり密着して綺麗に仕上がります。 この動画がいいなと思ったら高評価、コメント、チャンネル登録していただけると嬉しいです！ #パン作り #レモンクリームパン #手作りパン #夏スイーツ #簡単レシピ #bread #lemonbread #ホームベーキング