Перейти к содержимому

Совершенно новый способ! С этим справится каждый! Шоколадные рулетики — идеально к кофе.

Ana's Recipes

0:00 / 0:00

Совершенно новый способ! С этим справится каждый! Шоколадные рулетики — идеально к кофе.

8 978 просмотров · 2 месяца назад
Ana's Recipes
54,9 тыс. подписчиков
8 978 просмотров · 2 месяца назад
Совершенно новый способ! С этим справится каждый! Шоколадные рулетики — идеально к кофе. 🚩Ингредиенты и рецепт: 250 мл теплого молока (1 стакан) 70 г сахара (⅓ стакана) 20 г свежих дрожжей (2 ¼ ч. л. сухих активных дрожжей) Хорошо перемешать. 1 яйцо 7 г ванильного сахара (1 ½ ч. л.) 50 г растопленного сливочного масла (3 ½ ст. л.) 5 г соли (1 ч. л.) Хорошо перемешать. 550 г пшеничной муки (4 ½ стакана) Хорошо перемешать лопаткой. Добавить оставшуюся муку. 25 г какао (3 ½ ст. л.) 10 мл воды (2 ч. л.) Хорошо перемешать. Замесить тесто руками. Накрыть и оставить подниматься на час. Раскатать тесто скалкой. Добавить шоколадный крем. Распределить шоколадный крем по всей поверхности теста. Сделать надрезы. Свернуть каждый кусочек теста в рулетик. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть и оставить на 20 минут. Смешать яичный желток со столовой ложкой молока. Выпекать при температуре 180°C (350°F) в течение 25 минут. Украсить сверху растопленным шоколадом. #козонак #домашнийхлеб #традиционныерецепты #anasrecipes #recipes_by_ana 🔔Подписывайтесь, чтобы увидеть больше традиционных рецептов ➡ @AnasRecipes-nv7pq ❤Если вам понравился этот рецепт, оставьте комментарий и расскажите, каким получился ваш сладкий хлеб (козонак)!