Совершенно новая технология! 👌 Нежнейшая текстура! ❗ Каждый кусочек будет таять во рту!

Совершенно новый способ! 👌 Невероятно мягкое тесто! ❗ Тает во рту! 🚩Ингредиенты и рецепт: 250 мл теплого молока (1 стакан). 70 г сахара (1/3 стакана). 15 г свежих дрожжей. Хорошо перемешать. 70 г растопленного сливочного масла (5 ст. л.). 1 яйцо. 7 г ванильного сахара (1,5 ч. л.). Лимонная цедра. 5 г соли (1 ч. л.). Хорошо перемешать. 550 г пшеничной муки (4 1/2 стакана). Хорошо перемешать лопаткой. Добавить оставшуюся муку. Замесить тесто руками. Накрыть и оставить подниматься на час. 150 г малины (1 1/4 стакана). 50 г сахара (1/4 стакана). 10 мл лимонного сока (2 ч. л.). Хорошо перемешать. Поставить на огонь и варить 5 минут. 15 г кукурузного крахмала (1 1/2 ст. л.). 10 г сливочного масла (2 ч. л.). Накрыть и дать остыть. Разделить тесто на 9 равных частей. Сформировать шарик из каждого кусочка теста. Накрыть и оставить на 10 минут. Раскатать каждый кусочек теста скалкой. Разрезать тесто на 4 части. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторить то же самое с оставшимися кусочками теста. Накрыть и оставить на 15 минут. Смешать яичный желток со столовой ложкой молока. Добавить малиновую начинку. Посыпать миндальными лепестками. Выпекать при 180°C (350°F) в течение 25 минут. Посыпать сахарной пудрой. #козонак #домашнийхлеб #традиционныерецепты #anasrecipes #recipes_by_ana 🔔Подписывайтесь, чтобы увидеть больше традиционных рецептов ➡ @AnasRecipes-nv7pq ❤Если вам понравился этот рецепт, оставьте комментарий и расскажите, каким получился ваш сладкий хлеб (козонак)!