Ужин за 30 минут на всю семью! Шикарная тушеная курица с чесноком и томатами.

Ищете, что приготовить на ужин? Эта сочная курица в густом томатном соусе покорит вас с первого кусочка! 🍅🍗 Куриные бедра получаются невероятно нежными, мясо само отходит от кости, а пряная подливка с чесноком и тимьяном настолько вкусная, что ее хочется есть ложками. Идеально подходит к картофельному пюре, макаронам или рису! 👇 Обязательно подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не потерять этот рецепт!    / @ruslanovv   🛒 Ингредиенты: • Куриные бедра — 7 шт. • Репчатый лук — 2 шт. (крупные) • Чеснок — 5 зубчиков • Помидоры (свежие) — 5 шт. • Томатная паста — 50 г (2 ст. л.) • Куриный бульон — 300-400 мл (можно заменить водой) • Соль, черный молотый перец — по вкусу • Сахар — 1 ч. л. (обязательно, чтобы сбалансировать кислоту томатов) • Специи: сладкая паприка, сушеный чеснок, сушеный тимьян (по 1 ч. л.) • Свежая зелень (кинза или петрушка) — для подачи 💡 3 Секрета идеального блюда от шефа: 1. Зачем здесь сахар? Томаты и томатная паста дают кислинку. Всего одна ложка сахара творит чудеса, превращая обычный соус в ресторанный, делая вкус глубоким и бархатистым. 2.Почему именно бедра? Бедрышки (красное мясо) идеально подходят для тушения. В отличие от куриной грудки, они никогда не получатся сухими! 3. Правильная обжарка: Обязательно обжарьте курицу на сильном огне до золотистой корочки перед тем, как добавлять соус. Это "запечатает" мясные соки внутри! Готовьте с удовольствием и делитесь в комментариях: с каким гарниром вы бы подали эту курочку? 🍝🥔 #куриныебедра #рецепт #курицавтоматномсоусе #ужин #чтоприготовить #рецептыизкурицы #вкусныйужин #кулинария #курицанасковороде #чахохбили