भारत की थाली तक कैसे पहुँचे आलू, टमाटर और मिर्च?
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भारत की थाली तक कैसे पहुँचे आलू, टमाटर और मिर्च?
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क्या आपको लगता है कि टमाटर, आलू, मिर्च और पाव हमेशा से भारत का हिस्सा थे? सच इससे बिल्कुल अलग है।
इस वीडियो में जानिए कैसे पुर्तगाली, फ्रांसीसी और ब्रिटिश प्रभाव ने भारतीय खाने को हमेशा के लिए बदल दिया।
कोलंबियन एक्सचेंज से लेकर विंदालू, बेबिंका, रेलवे मटन करी, मसाला चाय और भारतीय थाली तक—यह है भारत के स्वाद की पूरी ऐतिहासिक यात्रा।
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