Совершенно новый метод! Это под силу каждому! Пудинговые рулетики – идеально подходят к кофе.

#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки Субтитры доступны на вашем языке! Нажмите на ⚙️ и выберите свой язык. Совершенно новый метод! Это под силу каждому! Пудинговые рулетики – идеально подходят к кофе. Эти невероятно нежные, воздушные домашние булочки – воплощение уюта и тепла. Под аппетитной золотистой корочкой скрывается невероятно мягкое дрожжевое тесто, которое поднимается, словно облако, и готовится с большой тщательностью. Истинный секрет их очарования — нежный заварной крем с легкой ванильной ноткой и оттенком солнечной куркумы, который элегантными волнами наносится на каждый рулет перед выпечкой. Пока они запекаются в духовке, по всему дому распространяется неотразимый сливочный ванильный аромат, перед которым никто не может устоять. Горячие, воздушные и невероятно вкусные — эти булочки буквально тают во рту и исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть! Идеально дополнит чашечку кофе утром или станет прекрасным дополнением к уютному семейному чаепитию. Рецепт: 500-550 г пшеничной муки (4 стакана). 2 столовые ложки сахара. 20 г свежих дрожжей (1 унция). 250 мл теплого молока (1 стакан). 1 яйцо + 1 яичный желток. 80 г сливочного масла (2 4/5 унции). 5-6 г соли (1/2 чайной ложки). Для ванильного крема (пудингового крема): 1 ст. л. ванильного сахара 4 столовые ложки сахара. 30 г кукурузного крахмала (1/4 стакана) 240 мл молока (1 стакан) ½ чайной ложки куркумы 50 г сливочного масла (≈ 3½ столовые ложки) Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть 60 минут. Сформируйте рулетики, как показано на видео. Смажьте смесью яиц и молока. Выпекать при температуре 180 °C (356 °F) в течение 25–30 минут. Приятного вам выпекания! Чтобы не пропустить ни одного нового видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал:    / @backergeheimnisse   и включите уведомления, нажав на 🔔. Делитесь любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте свои вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома! #СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки