Receta Punta de Anca de cerdo I Jorge Rausch
La cocina de Jorge Rausch
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Receta Punta de Anca de cerdo I Jorge Rausch
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Receta Punta de Anca de cerdo con puré de papa
¡Este corte me encanta!
Jorge Raush el reconocido juez de Master Chef te enseñara como hacer una punta de anca de cerdo,.Ideal para toda la familia. recetas de cocinas fáciles y rápidas.
Saborizar la punta de anca:
Tomillo
Laurel
Ajo
Salsa de ciruelas y brandy:
Ciruelas pasas
Tocineta
Fondo carne o pollo
Crema
Tomillo
Laurel
Brandy
Puré de papa:
Papa pastusa
Leche
Mantequilla
Sal marina
Plato principal:
Punta de anca de cerdo
Sal parrillera
Aceite
Una cabeza de ajo
Tomillo
Hojas de laurel
Pimienta
#PorkColombia #Refisal #Imusa #Cristar #Nueve21
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