Банановый хлеб с шоколадной крошкой (ЛУЧШИЙ рецепт)
Crazy for Crust
0:00 / 0:00
Банановый хлеб с шоколадной крошкой (ЛУЧШИЙ рецепт)
16 249 просмотров · 5 лет назад
Crazy for Crust
70,3 тыс. подписчиков
16 249 просмотров · 5 лет назад
Влажный, воздушный, с насыщенным банановым и шоколадным вкусом — ЭТО ЛУЧШИЙ рецепт бананового хлеба с шоколадной крошкой, который вы когда-либо пробовали. Он приготовлен по рецепту моей мамы — и он ТАК прост, и это, пожалуй, единственный хлеб, который мы когда-либо печем.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ: https://www.crazyforcrust.com/chocola...
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан (200 г) гранулированного сахара
½ стакана (113 г) несоленого сливочного масла, размягченного
2 средних переспелых банана
2 больших яйца
7 столовых ложек кислого молока или пахты (Чтобы приготовить кислое молоко: добавьте 1 чайную ложку уксуса в молоко и дайте постоять 5 минут)
1 чайная ложка пищевой соды
2 стакана (248 г) пшеничной муки
2 стакана (340 г) шоколадной крошки, разделить на две части
ИНСТРУКЦИЯ
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму 9x5 антипригарным спреем. Вы можете использовать форму для выпечки хлеба размером 8х4 дюйма и испечь 1-2 кекса одновременно.
В чаше электрического миксера (можно использовать и ручной миксер) взбейте сливочное масло и сахар.
В блендер добавьте бананы, яйца, кислое молоко и пищевую соду. Взбивайте до однородной массы. Или же разомните бананы вилкой, а затем добавьте к ним яйца, молоко и пищевую соду.
Вылейте половину банановой смеси в масляную смесь с 1 стаканом муки и перемешайте до однородности. Повторите то же самое с оставшейся жидкостью и мукой. Не перемешивайте слишком долго!
Добавьте 1 ½ стакана шоколадной стружки.
Вылейте тесто в подготовленную форму. Посыпьте оставшейся шоколадной стружкой. Выпекайте примерно 50-60 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить почти чистой (проверяйте прямо рядом с трещиной).
Подпишитесь на мой канал https://youtube.com/crazyforcrustreci...
ПОСЕТИТЕ МОЙ БЛОГ, ЧТОБЫ НАЙТИ ВСЕ РЕЦЕПТЫ!
Crazy for Crust — это сайт с простыми и доступными рецептами. Рецепты иногда несладкие, в основном сладкие, и всегда с частичкой жизни.
CRAZY FOR CRUST — Меня зовут Дороти, и я люблю еду: есть её, печь и делиться ею. Я люблю учить вас готовить и печь мои любимые рецепты легко, чтобы вы могли создавать воспоминания со своими друзьями и семьей. Я домашний пекарь — если я могу это сделать, то и вы сможете! Подпишитесь, чтобы получать мои рецепты: иногда несладкие, часто сладкие, и всегда с частичкой моей жизни.
СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ — Я буду рада сотрудничать с вами! dorothy@crazyforcrust.com
Вы можете найти и подписаться на меня в социальных сетях: @CRAZYFORCRUST
Блог: crazyforcrust.com
Facebook: facebook.com/crazyforcrust
Pinterest: pinterest.com/crazyforcrust
Instagram: instagram.com/crazyforcrust
TWITTER: twitter.com/crazyforcrust