Dieser Mangold - Salat ist schnell und einfach zubereitet und sehr lecker!

Mangold ist mittlerweile eine beliebte Speisepflanze geworden. Ihre bunten Blätter überzeugen nicht nur im Gemüsegarten, sondern können auch ganz leicht als Topfkulturen gezogen werden. Die Mangoldpflanze wirkt antioxidativ, entzündungshemmend, hilft beim Abnehmen, reguliert die Blutgerinnung und beschleunigt die Darmtätigkeit. Sie beugt zudem auch Osteoporose und Blutarmut vor und unterstützt die Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems. Bei frischen Mangold ist jedoch Vorsicht geboten bei Menschen, welche an Nierenproblemen oder Eisenmangel neigen. Die enthaltene Oxalsäure, welche ebenfalls in Roter Beete, Spinat oder auch in Rhabarber enthalten sind, könnten Probleme bereiten. Roher Mangold kann jedoch 1 -2 mal die Woche für alle anderen bedenkenlos verzehrt werden. Hier kommt die Zutatenliste: Rezept für 2 Personen  90 g frischer Mangold  1 Apfel  1 EL Walnüsse  50 ml Bio Apfelessig  50 ml Wasser  30 ml neutrales Pflanzenöl  1 EL Honig  1 TL Salz  Mein Salatbesteck: https://amzn.to/3fFn2Nm *  Meine Silikonspachtel: https://amzn.to/3USTAn5 *  Mein Schneebesen: https://amzn.to/3CpTCeQ * Ich bin überzeugt davon: ihr werdet es lieben! 😉 Also: vergesst nicht meinen Kanal zu abonnieren! mich auf meiner Homepage zu besuchen (https://xn--evys-kche-v9a.com/)! mir ein Like da zulassen! 👍 und vor allem mit mir gemeinsam zu kochen!!! Ich freu mich auf euch, Eure Evy P.S.: Für alle Zöli´s bitte überprüft regelmäßig beim Einkauf die eventuell veränderten Inhaltsangeben der Hersteller! Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen YouTube Kanal. Danke dafür!