このイカ、アニサキス要注意！【イカの冷凍保存方法】

▼津本式アニサキスライトTYPE C充電タイプ https://link.amazon/B0hK10PDK ▼津本式アニサキスライト電池タイプ https://link.amazon/B02Uf8R7l 妻のために買ってきた、9杯のスルメイカ。 パックには「お造りもOK」の文字。 鮮度も良さそうで、そのままお刺身で食べたくなりますが…… ここで一つだけ注意してほしいことがあります。 そう、アニサキスです。 「お造りOK」と書かれていても、アニサキスが絶対にいないという意味ではありません。 そこで今回は、スルメイカを美味しく保存しながら、刺身で食べることも考えた我が家の冷凍保存方法をご紹介します。 たくさん買ったイカをどう保存するのか？ 丸ごと冷凍する？それとも捌いてから？ ぜひ最後までご覧ください！ ※当チャンネルはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。 Amazonのアソシエイトとして、今日から俺が台所の主役！は適格販売により収入を得ています。 【使用音源】 ・Fig Leaf Rag - distressed / Kevin MacLeod ・Nighttime Stroll / E’s Jammy Jams 音源は YouTube Audio Library より使用しています。 ※生食する場合は、購入店で生食可能な商品か必ず確認してください。 ※アニサキス対策として、厚生労働省は「−20℃で24時間以上の冷凍」などを案内しています。家庭用冷凍庫は温度や冷凍能力が異なるため、十分な冷凍時間を確保してください。 #津本式アニサキスライト #アニサキス #スルメイカ #アオリイカ #エギング