Я перестала покупать хлеб!🤯 Эти 2 рецепта полезного хлеба вкуснее магазинного! (Без муки)

Зачем выбирать один рецепт, когда можно приготовить два? 💚 В сегодняшнем видео я поделюсь двумя простыми и полезными рецептами домашнего хлеба, которые не содержат муки, богаты белком и клетчаткой и невероятно вкусны! ✨ Рецепт №1: Мягкий и ароматный овсяный хлеб с чесноком и укропом, приготовленный из греческого йогурта, овсяных хлопьев, свежего чеснока, трав и семян. ✨ Рецепт №2: Сытный хлеб из нута, который не содержит глютена, богат белком и идеально хрустящий снаружи, оставаясь мягким внутри. Оба вида хлеба приготовлены из полезных ингредиентов, не требуют замешивания и идеально подходят для завтрака, обеда, приготовления еды на несколько дней вперед или полезных перекусов. Чтобы сделать их еще вкуснее, я подаю их с двумя домашними высокобелковыми намазками. В видео я не показываю, как их готовить, но полные рецепты вы найдете ниже. 🤍 ⏱️ Разделы 00:00 Вступление 00:18 Овсяный хлеб с чесноком и укропом 05:30 Хлеб из нута 12:00 Подача с домашним рыбным паштетом и паштетом из бобов 🥣 Овсяный хлеб с чесноком и укропом Ингредиенты • 1 стакан (100 г) овсяных хлопьев, смешанных с овсяной мукой • ½ стакана (40 г) овсяных хлопьев • 1 стакан (250 г) греческого йогурта • 2 яйца • 1 ст. л. шелухи псиллиума • 1½ ч. л. разрыхлителя • 2 ст. л. оливкового масла • 2 зубчика чеснока, натертых • 1 ч. л. чесночного порошка • 1 ст. л. свежего укропа, нарезанного • ½ ч. л. соли • 1 1 ст. л. семян подсолнечника • 1 ст. л. семян тыквы Инструкция 1. Смешайте овсяные хлопья с овсяной мукой. 2. Смешайте овсяную муку, овсяные хлопья, шелуху псиллиума, разрыхлитель и соль. 3. Добавьте греческий йогурт, яйца, оливковое масло, чеснок, чесночный порошок и свежий укроп. 4. Перемешайте до однородной массы. 5. Добавьте семена подсолнечника и тыквы. 6. Вылейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. 7. При желании посыпьте сверху дополнительными семенами. 8. Выпекайте при 180°C (350°F) около 40–45 минут до золотистого цвета. 9. Остудите перед нарезкой. 🥣 Сливочный рыбный паштет с высоким содержанием белка Ингредиенты • 100 г жареной рыбы, измельченной • 2 ст. л. греческого йогурта • 1 ст. л. сливочного сыра • 1 ст. л. мелко нарезанного свежего укропа • 1 ст. л. мелко нарезанного красного лука • 1 зубчик чеснока, натертый • 1 ч. л. лимонного сока • 1 ст. л. оливкового масла • Черный перец по вкусу Способ приготовления Смешайте все ингредиенты до кремообразного состояния. Для более гладкой текстуры измельчите в кухонном комбайне в течение нескольких секунд. Охладите в течение 15–20 минут перед подачей. 🥖 Хлеб из нута Ингредиенты • 350 г замоченного нута (около 2 стаканов), замоченного на ночь и процеженного • 2 яйца • 1 стакан (100 г) миндальной муки • 2 ст. л. шелухи псиллиума • 2 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. яблочного уксуса • 2 ч. л. разрыхлителя • 1 ч. л. орегано • Соль по вкусу • Тыквенные семечки • Семена черного кунжута Инструкция 1. Замочите нут на ночь и хорошо процедите. 2. Измельчите нут с яйцами и оливковым маслом в блендере до однородной массы. 3. Добавьте миндальную муку, шелуху псиллиума, разрыхлитель, орегано и соль. 4. Замесите густое тесто. 5. Добавьте яблочный уксус. 6. Дайте тесту постоять 10 минут. 7. Переложите в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. 8. Сделайте надрезы на верху и посыпьте тыквенными семечками и черным кунжутом. 9. Выпекайте при 180°C (350°F) в течение 45–50 минут до золотистого цвета. 10. Полностью остудите перед нарезкой. 🥣 Сливочная протеиновая паста из нута Ингредиенты • 1 вареное яйцо • 4 ст. л. вареной нутовой фасоли • Свежая мята • 1 ст. л. лимонного сока • ½ ч. л. чесночного порошка • ½ ч. л. черного перца Способ приготовления Смешайте все ингредиенты до однородной кремообразной консистенции. Для более жидкой консистенции добавьте ложку греческого йогурта или немного оливкового масла. Подавайте охлажденным с хлебом из нута. 💚 Почему вам понравятся эти рецепты ✔ Без муки ✔ Без дрожжей ✔ Высокое содержание белка ✔ Богато клетчаткой ✔ Естественно сытный ✔ Подходит для приготовления еды заранее ✔ Легко приготовить ✔ Идеально подходит для здоровых завтраков и перекусов 💬 Какой хлеб вы бы выбрали? 🥖 Овсяный хлеб с чесноком и укропом или 🧆 Хлеб из нута Напишите мне в комментариях — я читаю каждый комментарий и всегда стараюсь ответить всем! ❤️ Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте лайк, подпишитесь и поделитесь им с тем, кто любит полезные домашние рецепты. Большое спасибо за просмотр! 💚 Питайтесь правильно. Питайте свое тело. Любите себя. Увидимся в следующем рецепте здоровой пищи! #ЗдоровыйХлеб #БезМучныйХлеб #ХлебИзНута #ОвсяныйХлеб #ЗдоровыеРецепты #ВысокоеСодержаниеБелка #БезГлютена #ПростыеРецепты #ЗдоровыйЗавтрак #ДомашнийХлеб #ПриготовлениеЕды #ЧистоеПитание #ЗдоровыйОбразЖизни #РецептыСБелком #БогатыйКлетчаткой #БезДрожжей #ЗдороваяЕда #ГреческийЙогурт #РецептХлеба #ПростыеЗдоровыеРецепты :::