【パン作り】まるでお店みたい！ツヤッツヤ「スイートポテトパン」の作り方｜簡単な成形で作る秋のご褒美パン

ご視聴ありがとうございます！✨ 今回は、さつまいも餡がたまらない、スイートポテトパンの作り方をご紹介します。 一見すると難しそうに見えますが、実はとっても簡単な成形で本格的な仕上がりに作れちゃいます。滑らかなさつまいも餡の作り方から、お店のようにピカッと光らせる仕上げの裏技までたっぷりと詰め込みました！ホクホクの甘さが広がる秋のご褒美パン、ぜひ作ってみてくださいね。 💬 目次（タイムスタンプ） 0:00 　オープニング 0:25　パン生地作り 2:17　さつまいもペースト作り 3:51　一次発酵終了＆ベンチタイム 4:21　さつまいもペーストの成形 4:45　パン生地成形＆二次発酵 7:07　焼く前の仕上げ＆焼成 7:49　艶出し 8:09　完成 💡 今回のポイント ・グルテンがしっかりできてからバターを加えることで、ふんわり柔らかな生地に仕上がります。 ・綺麗に交差させる簡単成形で、手の込んだようなおしゃれな見た目に！ ・焼き上がりにすぐシロップを塗ることで、ピカッと美しい艶めきを実現✨ 〜材料〜（分量：６個分） 〜パン生地〜 強力粉　200g 酵母　4g 砂糖　30g 全卵　27g　 水 50g 牛乳　52g 　 蜂蜜　15g 塩　3g バター　24g 〜さつまいもペースト〜 さつまいも(正味)　200g 砂糖　25g 牛乳　38g バター　17g 黒胡麻　適量 卵（塗る用）　適量 〜シロップ〜 砂糖　15g 水　15g 【焼成温度】 180度に予熱したオーブンで15分 🔗 関連リンク・SNS ・お菓子作り教室のホームページ：oharu-mogmog.com ・公式Instagram（作ったら #タグ で教えてね！）：＠haru_mog.mog チャンネル登録と高評価、よろしくお願いします！ コメント欄でみなさんの作った感想や質問もお待ちしています🧁 #スイートポテトパン #手作りパン #パン作り #さつまいもレシピ #おうちカフェ #秋のパン #ホームベーカリー活用 (または手ごねパン)