Хватит заливать хлопья чили горячим маслом, пока не посмотрите это 🌶️🔥 | Лучший DIY
Top DIY
0:00 / 0:00
Хватит заливать хлопья чили горячим маслом, пока не посмотрите это 🌶️🔥 | Лучший DIY
236 506 просмотров · 3 месяца назад
Top DIY
492 тыс. подписчиков
236 506 просмотров · 3 месяца назад
Всем привет!
Это видео "Прекратите поливать хлопья чили горячим маслом, пока не увидите это 🌶️🔥 | Лучшие рецепты своими руками"
Прекратите поливать хлопья чили горячим маслом. Вы упускаете секрет, который придает ресторанному маслу чили его невероятный аромат.
Откройте для себя ресторанный секрет приготовления масла чили, которое обладает глубоким ароматом, красивым красным цветом, насыщенным вкусом и невероятно притягательной текстурой 🌶️🔥
Большинство людей просто поливают хлопья чили горячим маслом и на этом останавливаются. Но обычно это упускает глубокий аромат и многослойный вкус, которые вы получаете от ресторанного масла чили.
В этом видео вы узнаете:
✔ Секретный шаг, предотвращающий подгорание хлопьев чили
✔ Как создать насыщенный аромат, как в ресторане
✔ Лучшие ароматические добавки и специи для использования
✔ Как получить красивый насыщенный красный цвет
✔ Как приготовить масло чили с хрустящим арахисом и кунжутом
Ингредиенты / Что вам понадобится
🌶️ Для смеси чили:
5 стаканов хлопьев чили (мягких / средних / очень острых или смесь)
1 ст. л. соли
2 ч. л. сахара
Немного молотого перца
Около 2 ст. л. воды
🥜 Для текстуры и насыщенности:
100 г арахиса
30 г обжаренных белых семян кунжута
🧄 Ароматические добавки:
Несколько ломтиков имбиря
5–7 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
1 небольшая луковица, тонко нарезанная Нарезанный
Несколько зеленых луковиц (только зеленые части)
Небольшая горсть кинзы (включая корни)
🌿 Специи:
10–15 лавровых листьев
2 палочки корицы
10–15 стручков звездчатого аниса
1 небольшая горсть черного перца горошком или сычуаньского перца горошком
1/2 ч. л. смеси пяти специй
🛢️ Масло:
1,8 фунта (около 800–850 мл) рапсового масла
(или соевого масла, подсолнечного масла, арахисового масла)
🍶 Завершающий штрих:
1 ст. л. белого ликера
После того, как вы приготовите чили-масло таким способом, старый метод может уже никогда не показаться таким же вкусным.
Надеюсь, вам понравится.
Миниатюры приведены только для иллюстрации, иногда их нет в видео.
Не забудьте подписаться на канал Top DIY, чтобы увидеть наши креативные идеи. Давайте создавать и делиться полезными проектами, раскрывать свой творческий потенциал с помощью умелых рук и острого ума.
🏠 Подпишитесь на канал Top DIY: 👉https://www.youtube.com/@topdiy707?su...
© Авторские права принадлежат Top DIY ☞ Не перезаливать
#chilioil #homemadechiliOil #TopDIY