かぼちゃのバスクチーズケーキの作り方 | お菓子作り

#かぼちゃ #バスクチーズケーキ #bakingvlog #お菓子作り ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🧈材料 (φ15cm ケーキ型 1台分) [ バスクチーズ生地 ] かぼちゃ 200g きび砂糖 70g（グラニュー糖でもOK） クリームチーズ 200g 全卵 2個分（常温） 生クリ35％ 200g コンスターチ 15g（薄力粉でもOK） ※かぼちゃは600Wで約6分 [ 焼成 ] 予熱 240℃ 焼成 220℃ 35分 ※オーブンによって焼き色が変わるので、 表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせましょう！！ [ デコレーション ] 生クリーム40%以上 200g きび砂糖 16g（グラニュー糖でもOK） ココアパウダー 適量 16番(50cc)ディッシャー使用 冷蔵庫で保存して3日位でいただきましょう♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍪作り方 / チャプター 0:00 導入 0:10 かぼちゃの準備 0:50 型の準備 1:16 生地の準備 3:42 焼成 4:08 焼き上がり 4:19 生クリーム準備 4:38 仕上げ 5:53 ｲﾀﾀﾞｷｬｽ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍰ケーキ型の材料換算はこちら！ 【ケーキ型 (丸) 】 12cm→15cm：1.6倍 12cm→18cm：2.3倍 12cm→21cm：3倍 15cm→12cm：0.7倍 15cm→18cm：1.5倍 15cm→21cm：2倍 18cm→12cm：0.4倍 18cm→15cm：0.7倍 18cm→21cm：1.4倍 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼お気に入りの道具を集めた道具屋さん https://cgcooking.com/ ▼レシピ本📚 『パティシエレシピのかわいいお菓子』好評発売中！ https://amzn.to/3Avu0fG ▼レシピ本ができるまで🧁    • [ ご報告！] おしゃれでかわいい本格お菓子の本が出来ました！しぃじーの本格お菓子作...   ▼SNS ・Instagram:   / cxgx_cooking   ・Twitter:   / cxgx_cooking   ・TikTok:   / cgcooking   ・楽天ROOM : https://room.rakuten.co.jp/room_01457... ▼材料の購入先はこちら！ ・富澤商店 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍴動画で使用しているもの ・キッチンスケール https://amzn.to/3wAmGxZ ・ペティナイフ https://amzn.to/363MgAA ・ホイッパー https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ・ゴムベラ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ・ガラスの手鍋 https://amzn.to/3qlwaZN ・シルパット https://www.cotta.jp/products/detail.... ・シルパン https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... ・オーブン https://amzn.to/2AdxmHV ・アルコール（パストリーゼ） https://amzn.to/365apXt ※一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。