ほっこりお月見気分🎑💭黒蜜きな粉のふわふわシフォンケーキ作り🐇🌕🌾秋にぴったりな黒糖の優しい美味しさ🍂百均の4号型で作る簡単レシピあり🏷️

こんにちは！ 大好きなハチワレちゃんのパジャマを着て、お菓子作りしている者です^⸝⸝._.⸝⸝^ 黒糖の自然な優しい甘さがふんわり感じられて美味しかったです🤤🍂🤎 シンプルな味わいをぜひお試しくださいね🐇🎑♩ DAISO 4号 13cmシフォンケーキ型 (5号の場合は2倍の分量/余った生地はマフィン型などに分け入れて一緒に焼く) 【材料】 ・卵 2つ (Lサイズがよく膨らみます) ・黒糖 35ｇ ・サラダ油 15ｇ ・水 15ｇ ・薄力粉 25ｇ ・きな粉 10ｇ (きな粉を入れない場合は薄力粉30ｇでお作りください) 【デコレーション】 絞るだけホイップ 黒蜜 きな粉 など 《目次》 00:00 黒蜜きなこシフォン作りstart🎑🌾 00:52 卵黄と卵白に分ける 01:20 卵黄生地作り 02:40 メレンゲ作り 05:18 ふたつの生地を混ぜ合わせる 07:34 焼き上がり🔥 08:12 型紙の剥がし方 08:59 デコレーションして完成🌕🐇‎🤍 【下準備】 黒糖の粒が荒い場合、ザルなどでこして大きな塊を無くしておく 【作り方】 ①卵黄と卵白に分ける(卵白は冷蔵庫へ) ②卵黄をホイッパーで溶きほぐし、全体の黒糖から3分の1だけ目分量で加えてすり混ぜる ③サラダ油+お水を②へ加え、表面に小さな泡が広がるまでしゃかしゃかよく混ぜる ④薄力粉+きな粉を同時にふるい入れて、ホイッパーのまま粘り気が出るまでぐるぐるよく混ぜる(グルテンが発生して膨らみに繋がります✨️) ☆卵黄生地が完成したこのタイミングで、オーブンを170℃に予熱を開始する🔥 ⑤メレンゲ作り(以下時間軸です) ・強で混ぜ、小さな泡がボウルにふわっと出てきたら黒糖を2つまみ加える ↓↓↓ゆっくり10秒ほど数えたら…(強のまま) ・残りの黒糖の半分を一度に加える ↓↓↓更に10秒数えたら…(強のまま) ・残りの黒糖を全て一度に加え、ツノがピン！と立つまで泡立てる(強のまま) ↓↓↓きま細やかなメレンゲにするために… 速度を強⇢中⇢小 と弱めて、気泡の少ないなめらかなメレンゲに仕上げたら完成 ⑥卵黄生地の中へメレンゲをゴムベラひとすくい分入れ、ふわっと混ぜ合わせる ⑦⑥で合わせた生地をメレンゲの中へ戻して、下からすくい上げるようにボウルを回してメレンゲが見えなくなるまで混ぜ合わせる(混ぜすぎ注意⚠️) ⑧生地を型に流し入れ、箸で円を描くようにくるくる動かして空気を抜き、花割れ線を6本引く🌼 ⑨170℃に予熱が完了したオーブンの下段で約20分~25分焼く ・膨らみのピークから5mmほどカサが下がったタイミングで取り出すと、中まで火が通っている目安になります◎ 心配な方は竹串で真ん中を刺して、生地が付いてこなければOK♡ ・表面が焦げそうな場合はアルミホイルを途中で被せてあげてくださいね◎ ⑩焼きあがってすぐにトントン！と落として焼き縮みを防ぎ、瓶などにひっくり返してそのまま冷まして完成✨️ 筒の中まで熱が完全に冷めたらふんわりラップして、冷蔵庫で1晩(最低でも4時間)は冷やしてからお召し上がりくださいね🌕🐇🌾 冷蔵庫で冷やして生地が引き締まることで型からも綺麗に取り出しやすくなり、食感もよりしっとり感が増して美味しく生まれ変わります🥹✨️ ホールシフォンを透明な袋に入れリボンをかけてラッピングしたら、プレゼントやお手土産の際とても喜ばれますよ🤍 【百均の型で焼くふわふわシフォンケーキ】 ベーキングパウダーを使わないシフォンケーキ作りが得意です🥚✨️再生リストに飛びます🥣☁️    • シフォンケーキ   【ちいかわクッキー作り🍪🎀】 再生リストに飛びます🍫♡    • ちいかわもぐもぐクッキングBOOK   【ちいかわ&ハチワレちゃんとカフェ巡り☕️🤎】 再生リストに飛びます🍰🫖    • ちいかわ＆ハチワレちゃんとカフェ巡り🍰☕️   【ちい活Vlog(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)📸】 ちいかわ星ふるスカイツリー🌟    • 【Vlog】ちいかわ星降るスカイツリーに行ってきたら幸せすぎた…‎🎅🏻🎄🤍   ちいかわレストラン🍽    • 【ゆるゆるVlog】れありゅちぇ連れて、ちいかわレストラン行ってきた🍽‪‪❤︎‬   ちいかわお台場冒険王2024👑🏴‍☠️    • 【ちい活Vlog】お台場冒険王になっちゃった...ってｺﾄ!?👑☀️ちいかわアドベン...   X   / hachiwaresweets   ちいかわグッズやなにわ男子など 好きなこと呟いてます💌 気軽にお話しましょう🫶🏻 Instagram   / tapi_chun   TikTok   / hachiwaresweets   最後まで読んでいただきありがとうございます🐈🐾 チャンネル登録もよろしくお願いいたします🤍    / @hachiwaresweets   #黒蜜きな粉 #黒糖 #シフォンケーキ #ちいかわ #ハチワレ #うさぎ #ちい活 #お菓子作り #お月見 #十五夜 #手作りスイーツ #おうちカフェ #百均の型 #ベーキングパウダー不使用 #レシピ