Приготовление 150 кг корейского кимчи дома 🥬ㅣУборка, Готовка, Украшение домаㅣЕжедневный влог
하미마미 Hamimommy
0:00 / 0:00
Приготовление 150 кг корейского кимчи дома 🥬ㅣУборка, Готовка, Украшение домаㅣЕжедневный влог
1 269 788 просмотров · 3 г. назад
하미마미 Hamimommy
2,81 млн подписчиков
1 269 788 просмотров · 3 г. назад
Пожалуйста, включите CC в настройках видео для субтитров! ❤
📍 информация о видео
ㅇ Приготовление кимчи
ㅇ Кулинария: лапша с анчоусами, тушеная говядина с помидорами
ㅇ Цветочный урок для рождественского венка: / creamstun_official
📍 О кимчи
В Корее принято собираться в конце ноября, чтобы приготовить кимчи. Это называется кимчжан, и в конце года это довольно большое событие.
Члены семьи и соседи собираются вместе, чтобы приготовить кимчи. Приготовление кимчи очень трудоемко.
Сначала капусту необходимо посолить. Тем временем редис нарезают и смешивают с чесноком, имбирем, порошком красного перца и другими приправами. Это начинка для кимчи. Его раскладывают между капустными листьями.
Свежее кимчи можно есть сразу. Это называется «Геотджори». В противном случае он может созреть на какое-то время. Кимчи, приготовленные таким образом, хранятся в холодильниках для кимчи в течение нескольких месяцев. Едят всю зиму.
В наши дни многие люди довольно часто покупают готовое кимчи в магазинах. Однако кимчжан по-прежнему остается корейской традицией.
источник: радиопрограмма EBS
Всем спасибо за просмотр!
📷 Инстаграм: / hami.mommy
📷 ТикТок: / hamimommy
(* Я не веду страницу в Facebook. И не пользуюсь Telegram.)
🎧 Эпидемический звук: https://bit.ly/2Y0kZXM (1 месяц бесплатно)
🎧 Музыка из списка исполнителей: https://bit.ly/2WnVnDx (2 месяца бесплатно)
Если вы зарегистрируетесь по этой ссылке, я могу получить небольшие преимущества.