Этот рецепт понравится всем! Мягкие и вкусные бриоши!

🌸IL BLOG: https://lericettediterroresplendore.b... 🌸FACEBOOK:   / lericettediterroresplendore   🌸INSTAGRAM:   / lericettediterroresplendore   🌸GRUPPO FACEBOOK "CUCINO DUNQUE SONO":   / 163961603801613   🌸TWITTER:   / carletticarla67   Ингредиенты на 8 бриошей: Создаем стартовое тесто: 100 г муки Манитобы (13 г белка) 100 г воды комнатной температуры 9 г свежих дрожжей (3 г при использовании сухих дрожжей) 1 чайная ложка меда или сахара Тесто: Тесто, созданное в начале 425 г муки 0 (10 г белка) 80 г молока комнатной температуры 2 средних яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла комнатной температуры 1 чайная ложка ванильного экстракта апельсиновая корка 2 г соли 30 г топленого масла 120 г темного шоколада 50 г засахаренных апельсинов сахарная пудра