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LIVE "Pan de Muerto Talavera"

Chef Sonia Cruz

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LIVE "Pan de Muerto Talavera"

1 860 просмотров · Трансляция закончилась 11 мес. назад
Chef Sonia Cruz
121 тыс. подписчиков
1 860 просмотров · Трансляция закончилась 11 мес. назад
Que hermosa clase en vivo del día de hoy😍😍😍me encantó! En esta clase te comparto una receta deliciosa de pan de muerto pero con una decoración que me encanta. Cuando la prepares platícame que tal te queda, mándame tus dudas y con mucho gusto las contestaré. Te recuerdo que todos los Martes a las 5:00pm (GMT-6) Hora centro de México tengo una clase gratuita en mi pagina de Facebook, ahí te espero. Gracias 🤩 por estar siempre en tu clase. Aquí ➡ te dejo el link de mi playlist de panadería para que te des una idea del mundo que puedes crear y tratar de aplicar lo aprendido hoy en clase ✅    • Panadería   ❤Sigue aprendiendo muchos postres conmigo y suscríbete 🔔 a mi canal para que no te pierdas todos el contenido que tengo para ti ❤ ‪   / @chefsoniacruz  . Si te gustaría formar parte de mis clases en Cake&Bake 🧡💚 ve a este link para que te den toda la información que necesites ✅ ‪https://wa.me/message/FTOBICOYY6ILM1‬ 👑 INGREDIENTES 👑 MASA: -350gr harina -1 huevo -1 yema -10gr levadura -150gr masa fermentada -60gr mantequilla -100gr azúcar -150ml leche -Ralladura de naranja -Esencia de azahar o pan de muerto RELLENO: -200ml crema para batir -60gr queso crema -50gr puré de calabaza ROYAL ICING: -45gr polvo de merengue -325gr azúcar glass -125ml agua -Colorante azul DECORADO: -Cobertura deiman sabor vainilla -Royal Icing -Mantequilla derretida -Azúcar refinada CAPÍTULOS: 00:00 Bienvenida y saludos 10:12 Explicación receta 12:30 Explicación del pre fermento 15:00 Elaboración masa 27:05 Primer descanso de la masa 28:25 Formado del pan 37:51 Segundo descanso de la masa 38:29 Horneado 43:44 Elaboración relleno 44:52 Decorado tradicional 53:38 Decorado talavera 👇🏽¡Búscame en todas las redes sociales!👇🏽 💙 Facebook: / chefsoniacruz 💜 Instagram: / chefsoniacruz 🖤 Tik Tok: / chefsoniacruz ❤ Pinterest: ‪https://www.pinterest.com.mx/chefsoni... Gracias 🙏 Gracias 🙏 Gracias 🙏 #pandemuerto #receta #comida