Γριβάδι πλακί με κρεμμύδια και πατάτες | Ανδρέας Λαγός

O Ανδρέας Λαγός και η δημοσιογράφος Χριστίνα Λαμπίρη ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή: Γριβάδι πλακί με κρεμμύδια και πατάτες Υλικά για 6 μερίδες: 1 1/2 κιλό γριβάδι λίμνης Βεγορίτιδας 3 κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 πατάτες 500 γρ. ντομάτα, τριμμένη 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/4 κούπας νερό 1/2 ντομάτα σε φέτες 1/2 κ.γ. σνυός αλατιού 1 ματσάκι δεντρολίβανο 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 5 κόκκοι μπαχάρι 1 κ.γ. ρίγανη ξερή Για το σερβίρισμα: ελαιόλαδο μαϊντανός ξύσμα λεμονιού Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #PopMageiriki #ΕΡΤ